Француску рум торту сам спремала другарици за њену забаву јер је обожава, па је због лакшег сервирања и сечења желела овај ваљкасти облик. Ви можете који год желите. А ружице и шарене мрвице су дело ћерке наше заједничке другарице па морам да поменем јер има само 5 година и желела је нешто да направи. 🙂… Read More Француска рум торта (укус ривијере у залогају)
Сам наслов барена паприка из рерне је помало контрадикторан. Како нешто можемо барити у рерни. Обично се тако помисли. Овај рецепт када сам добила прво што ми је пало на памет је “аха, ово знам, ништа посебно, пастеризација у рерни“. Крене мени другарица да прича како нема везе са класичном пастеризацијом, како је паприка сасвим… Read More Барена паприка из рерне
Морам вам рећи да сам рецепт за Интерконтинентал торту (аустријска верзија) једва нашла. Копала сам по свим могућим куварима и часописима и на крају сасвим случајно је пронађем у рецептима код једне рођаке. И то баш под називом Инерконтинентал торта (аустријска верзија). Погледам ја мало детаљније рецепт и нешто ми се ту није уклапало. Као… Read More Интерконтинентал торта ( АУСТРИЈСКА верзија)
Ћушпајз од шаргарепе је идеалан за пост на води. Доста брзо се спрема и што је најважније јако је здрав. Наравно увек може да буде и као главно јело али и као прилог.Потребно је око две главице црног лука, 3 чена белог лука, шаргарепе килограм, млевене зачинске слатке павлаке 1 кашика, брашно једна кашика, вода… Read More Ћушпајз од шаргарепе идеалан за пост на води
Рецепт за старински хлеб са југа пронађен у новинама из двадесет и неке исто као и за лепиње са Старе Планине. И могу вам рећи да је одличан. Не само укус него и текстура. Прави онај старински “тешки“ хлеб. И овај хлеб може да вам стоји и недељу дана без проблема, само ако се не… Read More Старински хлеб са југа враћа нас у прошлост
Много волим да “копам“ по старим рецептима и да истражујем шта је то што се некада спремало код нас као рецимо ова лепиња са Старе Плаланине. Елем, отишла ја до другарице на кафу, кад тамо на столу разне новине и часописи из периода између два светска рата. Ту ја кренем да копам и пронађем неколико… Read More Лепиња са Старе Планине традиционални укус
