Распевани колачи

Француска рум торта (укус ривијере у залогају)

Француску рум торту сам спремала другарици за њену забаву јер је обожава, па је због лакшег сервирања и сечења желела овај ваљкасти облик. Ви можете који год желите. А ружице и шарене мрвице су дело ћерке наше заједничке другарице па морам да поменем јер има само 5 година и желела је нешто да направи.  🙂… Read More Француска рум торта (укус ривијере у залогају)

Распевана зимница

Барена паприка из рерне

Сам наслов барена паприка из рерне је помало контрадикторан. Како нешто можемо барити у рерни. Обично се тако помисли. Овај рецепт када сам добила прво што ми је пало на памет је “аха, ово знам, ништа посебно, пастеризација у рерни“. Крене мени другарица да прича како нема везе са класичном пастеризацијом, како је паприка сасвим… Read More Барена паприка из рерне

Распевани колачи

Интерконтинентал торта ( АУСТРИЈСКА верзија)

Морам вам рећи да сам рецепт за Интерконтинентал торту (аустријска верзија) једва нашла. Копала сам по свим могућим куварима и часописима и на крају сасвим случајно је пронађем у рецептима код једне рођаке. И то баш под називом Инерконтинентал торта (аустријска верзија). Погледам ја мало детаљније рецепт и нешто ми се ту није уклапало. Као… Read More Интерконтинентал торта ( АУСТРИЈСКА верзија)

Посно

Ћушпајз од шаргарепе идеалан за пост на води

Ћушпајз од шаргарепе је идеалан за пост на води. Доста брзо се спрема и што је најважније јако је здрав. Наравно увек може да буде и као главно јело али и као прилог.Потребно је око две главице црног лука, 3 чена белог лука, шаргарепе килограм, млевене зачинске слатке павлаке 1 кашика, брашно једна кашика, вода… Read More Ћушпајз од шаргарепе идеалан за пост на води

Теста и пите

Старински хлеб са југа враћа нас у прошлост

Рецепт за старински хлеб  са југа пронађен у новинама из двадесет и неке исто као и за лепиње са Старе Планине. И могу вам рећи да је одличан. Не само укус него и текстура. Прави онај старински “тешки“ хлеб. И овај хлеб може да вам стоји и недељу дана без проблема, само ако се не… Read More Старински хлеб са југа враћа нас у прошлост

Теста и пите

Лепиња са Старе Планине традиционални укус

Много волим да “копам“ по старим рецептима и да истражујем шта је то што се некада спремало код нас као рецимо ова лепиња са Старе Плаланине.  Елем, отишла ја до другарице на кафу, кад тамо на столу разне новине и часописи из периода између два светска рата. Ту ја кренем да копам и пронађем неколико… Read More Лепиња са Старе Планине традиционални укус