Распевана зимница

Барена паприка из рерне

Сам наслов барена паприка из рерне је помало контрадикторан. Како нешто можемо барити у рерни. Обично се тако помисли. Овај рецепт када сам добила прво што ми је пало на памет је “аха, ово знам, ништа посебно, пастеризација у рерни“. Крене мени другарица да прича како нема везе са класичном пастеризацијом, како је паприка сасвим… Read More Барена паприка из рерне

Распевана зимница

Џем од шљива са чоколадом

Почела је сезона прављења џема од шљива са чоколадом.  Поред оних “старинских“ варијанти од печених шљива морам вам признати да ми је ово један од омиљенијих. Укус изузетан. За палачинке непоновљив и што је још јако битно  употребљив за гомилу неких торти и колача.  Постоје још варијанте на задату тему па тако можете направити и… Read More Џем од шљива са чоколадом

Распевана зимница

ДОМАЋИ ЏЕМ ОД КАЈСИЈА (прсте да полижеш)

Ако нисте знали овако изгледа права ДОМАЋА кајсија од које се прави најукуснији џем од кајсија. Она је мања у односу на хибридне сорте и полако али сигуро је у одумирању. Наравно, ако ми нешто не предузмемо да би се сачувала. Изузетно је слатка и има карактеристичан јак мирис кајсије. Зато је идеална за џем… Read More ДОМАЋИ ЏЕМ ОД КАЈСИЈА (прсте да полижеш)

Распевана зимница

Љуте папричице у туршији

Универзални рецепт за пресолац. Буквално за сваку врсту љуте папричице у туршији. Идеалан однос киселог, да не поквари љутину паприке. Ја сам одабрала ове округле папричице које су доста љуте и изузетно  декоративне. Од ове количине отприлике буду 4 тегле оне од 750гр стандардне. Један савет. Фефероне које су онако танке и дугачке иду у… Read More Љуте папричице у туршији

Посно, Распевана зимница

Паприке у сосу од парадајза!!!

Рецепт за паприке у сосу од парадајза  добила од другарице и одмах га заволела. Сећам се било је лето и она мени да овај рецепт и каже : “Е, нисам ово ни ја спремала али сам га добила и баш сам се намерачила да га скувам. Ваљда је О.К. Рођака која ми га је дала… Read More Паприке у сосу од парадајза!!!

Посно, Распевана зимница

Паприке са медом у туршији (невероватан укус)

        Паприке са медом у туршији…   Да ли можда у кући имате једну омиљену шерпу која вам служи за све и свашта? Ја их вала имам две. Једну ову браон  која ми служи за свакојаке зимнице слане и слатке. Много је добра јер није превише плитка, некако је између шерпе и лонца и 7л.А имам… Read More Паприке са медом у туршији (невероватан укус)