Префињени ликер од кајсије
Пошто је сезона воћа почела ту су неизбежни ликери. Не знам да ли сте знали али некада је било незамисливо да виђенија кућа нема асортиман ликера. Ликер се сматрао женским пићем због своје текстуре и слаткоће међутим врло брзо је…
Оријенталне кајсије за дезерте
Оријенталне кајсије за дезерте је један од оних рецепата који када спремите по први пут не знате шта да очекујете. А после га стваите у списак рецепата за сва времена. А како сам уопште дошла до тога да га спремам.…
Ћилибар слатко од кајсија чик одолите
Да драги моји сезона је кајсија и спремања слатка и џема. Слатко од кајсија је прави деликатес и не зову га џабе једно од четири слатка у господској групи. Бар је моја бака тако сматрала. А откуд то? Па покушаћу…
Барена паприка из рерне
Сам наслов барена паприка из рерне је помало контрадикторан. Како нешто можемо барити у рерни. Обично се тако помисли. Овај рецепт када сам добила прво што ми је пало на памет је “аха, ово знам, ништа посебно, пастеризација у рерни“.…
Џем од шљива са чоколадом
Почела је сезона прављења џема од шљива са чоколадом. Поред оних “старинских“ варијанти од печених шљива морам вам признати да ми је ово један од омиљенијих. Укус изузетан. За палачинке непоновљив и што је још јако битно употребљив за гомилу…
ДОМАЋИ ЏЕМ ОД КАЈСИЈА (прсте да полижеш)
Ако нисте знали овако изгледа права ДОМАЋА кајсија од које се прави најукуснији џем од кајсија. Она је мања у односу на хибридне сорте и полако али сигуро је у одумирању. Наравно, ако ми нешто не предузмемо да би се…
