Мастер клас из кулинарства, Распевана зимница, Распевани колачи

Кнедле са шљивама за зиму

Одмах сам отписала рецепт као светогрђе. Аааа па то није рецепт за кнедле. Зна се да у кнедле иде кромпир. У шаум ролне иде шаум а не слатка павлака. Зна се у које рецепте иде свињска маст и тачка. Нема пудинга у тортама, само кувани фил од жуманаца и то на пари. И као и увек преписала сам то лењим домаћицама а да предходно нисам ни прочитала до краја рецепт. Међутим јуче сам се усудила да звирнем на наговор другарице… Read More Кнедле са шљивама за зиму

Распевани колачи

Колач са бресквама јединствен и непоновљив

Ево седим на тераси и покушавам да започнем причу о једном предивном и врло једноставном колачу са бресквама. У позадини се чује џез музика која је увертира у једно феноменално догађање звано Нишвил. А како смо кренули са воћним колачима, на ред су дошле брескве јер је управо сезона. Брескве слатке као мед, крупне идеалне… Read More Колач са бресквама јединствен и непоновљив

Распевани колачи

Брзинска летња посластица (док кажеш кекс)

Драги моји ево једног рецепта летња посластица. Врло лако се спрема а још лакше смаже. Рецепт идеалан за дораду, ако желите нешто да додате по свом укусу. Оно што ме је одушевило код овог рецепта може да буде и сладолед а може да буде и торта. Уопште није компликовано спремити га. А и није нешто… Read More Брзинска летња посластица (док кажеш кекс)

Мастер клас из кулинарства, Распевана зимница, Распевани колачи

Ћилибар слатко од смокви

Ја сам до пре неколико година сматрала да је једино слатко од смокви оно од смоквица које се кува у девет вода. Моја бака је само то спремала, а и где год сам ишла у госте ако би служили слатко било би од смоквица младих. Пре неколико година добила сам на поклон теглу слатка од… Read More Ћилибар слатко од смокви

Кето исхрана, Мали савети распеваног кувара, Распевани колачи

Кето мус са купинама, најчешће грешке КЕТО исхране

Као што сам у предходном посту обећала овде ћу се мало позабавити типичним грешкама које се праве код КЕТО исхране (па нам после крив ђаво што нисмо слушали распевану куварицу). По мени број један и највећа грешка је недовољан унос природних масти. Шта то значи? Па сви сте негде прочитали како је штетно јести масно.… Read More Кето мус са купинама, најчешће грешке КЕТО исхране

Распевани колачи

Cielo cioccolato con fragole (чоколадно небо са јагодама)

Пошто је сезона јагода сетила сам се једног јако занимљивог рецепта за чоколадно небо са јагодама који сам пре једно десетак година добила. _Неке ствари су ми око рецепта биле чудне али сам се касније просто навикла. Прихватила их тако да не мењам рецепт. Можда зато што сам ја навикла да се овакви кремови сервирају… Read More Cielo cioccolato con fragole (чоколадно небо са јагодама)