Посно, Распевани колачи

Црно бели ролат са кокосом

Да ли сте знали да је код Срба највећа слава Св. Никола. Обично се каже пола народа слави а пола иде у госте. Толико лепих обичаја има за Св. Николу да их је просто немогуће све набројати. Свети Никола је заштитник пре свега морепловаца па се поставља питање откуд Срби у толиком броју славе баш… Read More Црно бели ролат са кокосом

Посно, Распевани колачи

Предратни посни колач са јабукама

Предратни посни колач са јабукама… Да ли сте знали да се прашак за пециво користио пре него сода бикарбона. Невероватан податак јер се обично мислило да је сода бикарбона у кулинарству старија. А у ствари прича је сасвим другачија и јако је занимљива. Наиме, постојала је врста соде бикарбоне која је имала реакцију само са… Read More Предратни посни колач са јабукама

Распевани колачи

Ледене коцке са ганаш кремом

Ово је онај од рецепата који имате када вам се једе нешто баш “чоколадасто“. Чоколадасто чоколадне ледене коцке са ганаш кремом. Оригиналан рецепт за ледене коцке који ја имам је од мамине тетке која је била врхунска куварица и некако није јој се допадао рецепт где се кува фил без жуманаца па је осмислила свој… Read More Ледене коцке са ганаш кремом

Распевани колачи

Штангле од кокоса и кафе

Један од моји омиљених рецепата када нешто треба спремити без муке и на брзину је рецепт за штангле од кокоса и кафе. Рецепт “дошетао“ код мене сасвим случајно. Док сам била на првој години студија становала сам у згради оној преко пута сајма у Београду. И једној комшиници случајно испадне цедуља у лифту. И тако… Read More Штангле од кокоса и кафе

Распевани колачи

Лажни Рафаело (кокос бомбице)

Е драги моји ја искрено не волим рецепте који имају у наслову лажни. Поготову ако нешто волим у оригиналу. Тако је било и са овим рецептом. Добила сам га и буквално само склонила цедуљу. И нешто данас сам копала по мојим цедуљама (у паузи спремања пикантног ајвара), и пронађем овај рецепт. Решим да га прво… Read More Лажни Рафаело (кокос бомбице)

Васељенски рецепти, Посно, Распевани колачи

Илинденске посне коцке

Да ли знате колико ми Срби имамо народних обичаја. Сваки али буквално сваки засеок је прича за себе. Та шароликост и и та разноликост коју мало ко има је одлика јако интелигентних народа. Ми спадамо у малобројне народе који су знали да за сваку појаву изнађу решење и преточе га у обичај. За Светог Илију… Read More Илинденске посне коцке