Васељенски рецепти, Посно, Што би ми рекли на кашику

Посна чорба са целером и спанаћем

Ево једне предивне и јако укусне чорбе. У питању је посна чорба са Свете Горе. Идеална је сада за Петров пост, посебно за оне који посте на води. Иначе ова чорба служи и као чистач нашег организма. Наиме, идеална комбинација састојака чорбе показала је лековита својства. Помаже при детоксикацији целог организма, чисти крвне судове, умањује… Read More Посна чорба са целером и спанаћем

Мастер клас из кулинарства, Што би ми рекли на кашику

Подварак са сувим месом ( за Василицу)

Да ли постоји неко “зимско“ славље а да се не спрема подварак са сувим месом. Добро не мора баш са сувим, може и ћуретина и овчетина или димљена риба. Али чим крене јесен па славе, утркују се коме пре стиже кисео купус. Да ли ће да стигне за Светог Аранђела, да ли треба брзински да… Read More Подварак са сувим месом ( за Василицу)

Мастер клас из кулинарства, Посно, Што би ми рекли на кашику

Манастирски спанаћ (посно)

Драги моји, реших овог дана да вас обрадујем рецептом за манасирски спанаћ. Врло једноставно за спремање и јако укусно. Рецепт је сличан традиционалном спремању спанаћа уз неколико разлика које ћу описати уз објашњење поступка. Спрема се на уљу мада може и без проблема на води. Спанаћ прво добро оперите и очистите. Чистите га од корена… Read More Манастирски спанаћ (посно)

Мастер клас из кулинарства, Што би ми рекли на кашику

Пуњене паприке

Не знам да ли постоји неко ко не воли пуњене паприке. Ја мислим да постоје два типа људи, једни поједу целу пуњену паприку а други паприку склоне на крај тањира и поједу само фил под изговором да им смета желуцу. И ово је једно од оних јела које можемо да кажемо да смо “куснули на… Read More Пуњене паприке

Месо и само месо, Што би ми рекли на кашику

Дирлада чорба (морате је пробати)

За Дирлада чорбу је потребно:  јунеће суво месо са коском 4 комада, шаргарепа 1300 гр, кромпир 500 гр, парадајз пире 1 кашика, алева паприка слатка 2 кашичице, вода по потреби, соли по укусу, бибер по укусу. Узети већи лонац од отприлике 5-6 литара и ставити месо. Налити водом само два прста изнад меса. Кувати док… Read More Дирлада чорба (морате је пробати)

Посно, Што би ми рекли на кашику

Пикантна посна парадајз чорба

Врло несвакидашња посна парадајз чорба. Разликује се пре свега по томе што парадајз прво печемо у рерни па тек онда кувамо, и верујте укус је много лепши. Рецепт сам добила у једном манастиру у грчкој, који ту чорбу припрема скоро два века неизмењеном рецептуром.  Укус је јако префињен и пикантан и нећете се обрукати ако… Read More Пикантна посна парадајз чорба