• рустиканац хлеб
    Теста и пите

    Рустиканац хлеб

    Када копате по предратним куварима набасате на овакве рецепте који имају мало састојака, једноставни су а опет као да говоре пет језика. Па ето да отргнемо од заборава један од тих. У неким деловима Србије ово је био обредни хлеб…

  • штапићи од теста (bread sticks)
    Теста и пите

    Штапићи од теста (bread sticks)

    Штапићи од теста, хлебни штапићи, bread sticks, коктел пециво познато свуда у свету. Рецепт у основи сличан, са додацима одређених зачина. И некако сви знају за онај рецепт вода, квасац, брашно, со, јаје. Међутим постоје и рецепти који су мало…

  • фокача са црвеном паприком
    Теста и пите

    Фокача са црвеном паприком

    Сви знамо да фокача потиче из Италије и да је има у разним варијантама. Основни рецепт је брашно, квасац, маслиново уље и маслинке. Али постоје варијације и то углавном зависи од регије где се меси. Овај рецепт сам случајно набасала…

  • Пита-баклава са јабукама
    Мастер клас из кулинарства,  Распевани колачи,  Теста и пите

    Пита-баклава са јабукама

    Сада се сви вероватно питате зашто баш и пита и баклава у мом наслову. Па једноставно нисам знала у коју категорију да је сврстам јер има и све састојке које једна слатка пита има али има и састојке баклаве. А…

  • старинска проја
    Теста и пите

    Рецепт за старинску проју који смо заборавили

    Ако волите уз подварак ево је… старинска проја… У поплави свих рецепата за разне пројанице ја реших да напишем рецепт за старинску , обичну или како је неки називају “сељачку“ проју. Разлика између проје и пројанице је у обичном пшеничном…

  • Пикант мафин
    Теста и пите

    Пикант мафин (веома љут мафин)

    Пикант мафин је један веома љут мафин. Наљутио се што није раније стављен у топ 10 сланих мафина. Али морао је да схвати да Распевана Куварица има толико мусавих цедуља да је пола затурила негде и да кад нађе обавезно…