Тавче на гравче
Ја мислим да ни једна кафана на југу наше земље не може да се замисли без јела званог тавче на гравче. О Македонији да не причам. Македонско национално јело број 1. Мада не бих сада да залазим у политику али…
Подварак од слатког купуса са димљеном кобасицом
Кад помислимо и поменемо подварак увек се некако мисли на кисео купус. Да ли је посан или мрсан није битно али је од киселог купуса. А да ли знате можда да је подварак од слатког купуса настао пре подварка од…
Поховано пилеће бело месо са зачинима
Да се не лажемо нема ко не воли варијанте похованог меса. Посебно пилетине. И наравно пилећи филе је некако најзгоднији за поховање мада ја волим и батак кад испандујем па онда похујем ммммм….. Елем, овај пут сам спремала са зачинима…
Божур погача
Божур погача изузетна за све ручкове и за разноразна славља. Знате оно када се носи у госте као кумовска, па као младина, па за крштење. Е ово је таква погача коју када однесете нећете се обрукати. Мекана је као памук.…
Пилав са пилећим месом
Пилав или како га у турском и арапском свету зову пилаф је јело од пиринча са или без меса. Оно што краси ово јело је једноставност а опет има невероватно богатство укуса. Код нас пилав се спрема често и у…
Ђеврек крофне
Ђеврек крофне, крофне са рупом или крофне са душом како год их називали. Обично необичне крофне. У мору крофни разноразних оне се издвајају. Е сад, имате обичне и необичне рецепте, обичне и необичне декорације. Сад сам се сетила нешто да…
