Штрудлопита са тиквицама и орасима
Распевани колачи

Штрудлопита са тиквицама и орасима

Штрудлопита са тиквицама и орасима није тиквењак

Невероватна пита код које се коре стопе и буде као штрудла, као тесто. Укус можете само замислити. Тиквице таман мало отпусте воду, није много слатка, и онако сваки залогај је за памћење. Од ове мере баш фина количина испадне. Врло битна информација ако имате неке госте или неко славље. Текстура је таква да се буквално топи у устима. Не залива се сирупом тј. агдом. Додуше моја другарица ово залива агдом. Али не много него са 200 г шећера и 2 дл воде и 2 колута лимуна. Да проври па само 3 минута да ври. Ја не овако ми је некако лепше. Па да кренемо са припремом :

Први фил: 2 средње тиквице
350 г ораха млевених
100 г сувог грожђа
одокативно шећер
Други фил: 3 јајета
1,1/2 чаша јогурта
1 чаша уља
4 кашике отопљеног путера
1 чаша киселе воде
1/2 шипке ваниле
2 чаше гриза
1 кесица прашка за пециво
1 прстохват соли
1,1/2 чаша шећера
И још: 500 г средњих кора за питу

Тиквице средње можда и мало веће нарендати крупно као јабуке. Додати млевене орахе и суво грожђе. Суво грожђе не треба претходно потапати. Шећер се посипа отприлике 3 до 4 кашике на сваки део фила са тиквицама.

Невероватна пита код које се коре стопе и буде као штрудла, као тесто. Укус можете само замислити. Тиквице таман мало отпусте воду, није много слатка, и онако сваки залогај је за памћење. Од ове мере баш фина количина испадне. Врло битна информација ако имате неке госте или неко славље. Текстура је таква да се буквално топи у устима. Не залива се сирупом тј. агдом. Додуше моја другарица ово залива агдом. Али не много него са 200 г шећера и 2 дл воде и 2 колута лимуна. Да проври па само 3 минута да ври. Ја не овако ми је некако лепше. Па да кренемо са припремом : Први фил:2 средње тиквице 350 г ораха млевених 100 г сувог грожђа одокативно шећер Други фил:3 јајета 1,1/2 чаша јогурта 1 чаша уља 4 кашике отопљеног путера 1 чаша киселе воде 1/2 шипке ваниле 2 чаше гриза 1 кесица прашка за пециво 1 прстохват соли 1,1/2 чаша шећера И још:500 г средњих кора за питу Тиквице средње можда и мало веће нарендати крупно као јабуке. Додати млевене орахе и суво грожђе. Суво грожђе не треба претходно потапати. Шећер се посипа отприлике 3 до 4 кашике на сваки део фила са тиквицама.
Штрудлопита са тиквицама и орасима

Умутите добро цела јаја, додајте све остале састојке. Уместо шипке ваниле можете додати кесицу бурбон ваниле. Оставите фил на собној температури 20 минута. Повремено промешајте.

Умутите добро цела јаја, додајте све остале састојке. Уместо шипке ваниле можете додати кесицу бурбон ваниле. Оставите фил на собној температури 20 минута. Повремено промешајте.
Штрудлопита са тиквицама и орасима

Узмите коре. Пошто су у питању средње или можете оне дебље њих у паковању од пола килограма има 16. Поделите на два дела за две штрудлопите. Прво ставите кору па ставите 5 кашика течног фила. Размажите четкицом од ивице до ивице.

Узмите коре. Пошто су у питању средње или можете оне дебље њих у паковању од пола килограма има 16. Поделите на два дела за две штрудлопите. Прво ставите кору па ставите 5 кашика течног фила. Размажите четкицом од ивице до ивице.
Штрудлопита са тиквицама и орасима

Ставите кору одозго па опет течни фил. Тако док не утрошите 8 кора. У неком паковању буде и мало више кора, али ређе.

Ставите кору одозго па опет течни фил. Тако док не утрошите 8 кора. У неком паковању буде и мало више кора, али ређе. Тако направите две као штрудле. Чачкалицом избушкајте и прелијте остатком течног фила. Биће га баш доста да вас не збуни када се испече супер се све сједини.
Штрудлопита са тиквицама и орасима

Тако направите две као штрудле. Чачкалицом избушкајте и прелијте остатком течног фила. Биће га баш доста да вас не збуни када се испече супер се све сједини.

Тако направите две као штрудле. Чачкалицом избушкајте и прелијте остатком течног фила. Биће га баш доста да вас не збуни када се испече супер се све сједини.

Пече се на 160 или 170 у зависности од рерне око 50 минута до сат времена.

Пече се на 160 или 170 у зависности од рерне око 50 минута до сат времена.

Поспите прах шећером ако не заливате сирупом. Можете и посути ванилин шећером. Драги моји ситно одбројавамо до почетка наградног конкурса на инстаграму. Потребно је само да запратите инстаграм распеване куварице и први ћете сазнати почетак наградне игре. Маше вам ваша распевана куварица!!!

Рођена још давне 1973. неког 28. априла баш на Велику Суботу. Живот схватам као један велики хоби па се вероватно и тако понашам. Само докле... :)

Leave a Reply

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.