Мастер клас из кулинарства, Посно, Теста и пите

Младенчићи по рецепту моје баке

Свако има неки свој рецепт за младенчиће, ови младенчићи су по рецепту моје баке. И као и увек прича прво 🙂 Моја бака је потицала из јако угледне породице у Нишу. Павловић јој је било девојачко презиме. И била је најмлађе, четврто дете. Као најмлађа некако је била и љубимица свих посебно свог оца који… Read More Младенчићи по рецепту моје баке

Распевани колачи

Двобојни чајни кексићи

Ево једног старинског рецепта за двобојне чајне кексиће. Много су лепи и издашни. Баш пуно испадне. Мало је пипаво док их правите али је зато невероватан ужитак док их грицкате уз чај или кафу. Доста дуго могу да стоје сигурно двадесетак дана. Додуше ја нисам проверила јер се код мене одмах поједу или их носим… Read More Двобојни чајни кексићи

Распевани колачи

Анукине палачинке (у оригиналу crêpes Anukine)

Прелепе палачинке, анукине палачинке, рецепт врло оригиналан. Може се слободно рећи да је енергетска бомба, јер вас две баш засите. Французи су познати по прављењу необичних палачинки. Једном приликом сам гледала посластичара који палачинке прави ка неко мало ремек дело. То јест, прави портрете. А познате су и њихове чувене торте од палачинки. И копајући… Read More Анукине палачинке (у оригиналу crêpes Anukine)

Васељенски рецепти, Посно, Распевани колачи

Илинденске посне коцке

Да ли знате колико ми Срби имамо народних обичаја. Сваки али буквално сваки засеок је прича за себе. Та шароликост и и та разноликост коју мало ко има је одлика јако интелигентних народа. Ми спадамо у малобројне народе који су знали да за сваку појаву изнађу решење и преточе га у обичај. За Светог Илију… Read More Илинденске посне коцке

Посно, Распевани колачи

Мини мафини са вишњом посни

Мини мафини са вишњом посни… Боже како волим ове возове који имају купее. Па не смета ми ни “чистоћа истих“. Додуше сада имамо оне савремене возове који су на дугме али некада није било тако. Сећам се једног мог путешествија возом, а било их је ни броја им се не зна. Моја мама има једну… Read More Мини мафини са вишњом посни

Васељенски рецепти, Посно

Сиријски чајни колач са урмама

Као што сам обећала ево мог посног колача на води. Сиријски чајни колач са урмама. И птице на грани знају лековита својства урми и зашто је добро конзумирати их 3 до 5 дневно. Природан шећер, у неким случајевима и дијабетичари могу да једу. Ја о томе нећу да причам. Ја бих мало о настанку рецепта.… Read More Сиријски чајни колач са урмама