Месо и само месо, Што би ми рекли на кашику

Сонбахар мусака

Ево једног јако занимљивог рецепта од тиквица. Назив у буквалном преводу са турског значи јесења мусака. Врло популарна мусака у Турској и Грчкој. Лако се спрема и одлична је за траспорт па је често можете видети у такозваним ресторанима за понети. Посебно у Измиру. Тамо сам чак у разговору са једном Туркињом сазнала да постоје… Read More Сонбахар мусака

Васељенски рецепти, Што би ми рекли на кашику

САРМИЦЕ ОД ЗЕЉА (по рецепту моје баке)

Пролеће је идеално за сармице од зеља. Зеља свуда у природи, а има га и на пијаци и то јако јефтино. Веза од десетак листова  креће се око петнаестак динара. Некако сам навикла да увек за Васкрс имам сармице од зеља. И моја бака је увек имала сармице за Васкрс. Додуше и мој брат их… Read More САРМИЦЕ ОД ЗЕЉА (по рецепту моје баке)

Што би ми рекли на кашику

Ћуфте у парадајз сосу (на мој начин)

Не знам шта је то са ћуфтама у парадајз сосу, али никада не могу да ми буду онако укусне као ћуфте из конзерве готовог јела. Колико год се трудила, мислим, испадну оне одличне али просто оне из конзерве су закон. Свако има свој рецепт за ћуфте, углавном су слични, ако не и исти, али ето,… Read More Ћуфте у парадајз сосу (на мој начин)