Теста и пите

Митини шешири (пециво са причом)

Е за ове Митине шешире морам да будем мало опширна. Да вам испричам како су настали. Врло занимљив лик тај Мита. О њему би филм могао да се напише. Елем, у једном селу крај Ниша живео је пре првог светског рата човек кога су звали Мита ШПИЦЛОВ. Можете мислити какав је то човек био. Надимак… Read More Митини шешири (пециво са причом)

Теста и пите

Лепиња са Старе Планине традиционални укус

Много волим да “копам“ по старим рецептима и да истражујем шта је то што се некада спремало код нас као рецимо ова лепиња са Старе Плаланине.  Елем, отишла ја до другарице на кафу, кад тамо на столу разне новине и часописи из периода између два светска рата. Ту ја кренем да копам и пронађем неколико… Read More Лепиња са Старе Планине традиционални укус

Теста и пите

Кајзерице са интегралним брашном

Када спремаш кајзерице са интегралним брашном, по први пут,  још плус модификујеш рецепт по своме, набројиш све Свеце којима би се евентуално обратила за помоћ, и на крају скачеш од среће јер си погодила суштину, еееее то је права ствар.  🙂  Имала сам остатак интегралног брашна, добру вољу и рецепт који ми се није допадао. … Read More Кајзерице са интегралним брашном

Теста и пите

Пециво са шунком и качкаваљем

Морам са вама да поделим један рецепт. Пециво са шунком и качкаваљем. Јако једноставан рецепт и наравно веома укусан. Имам ја неке другарице које просто не воле да месе. То је разумљиво, јер свако од нас има нешто што не воли. Ја на пример не волим да пеглам. И буквално не пеглам. Само у крајњој… Read More Пециво са шунком и качкаваљем