Распевани колачи

Вероника торта (торта за сваку прилику)

Драги моји ево мене са рецептом за Вероника торту. Рецепт сам добила од једног рођака и решила да га одмах испробам. Ја некако увек када добијем неки рецепт спремим пола туре за сваки случај. Наравно да по састојцима може да се препозна квалитет али, опет ненако сам ја сигурнија. Тако сам урадила са Вероника тортом.… Read More Вероника торта (торта за сваку прилику)

Распевани колачи

Мимоза торта

Далеке 189…и неке популарна дестинација међу племством била је француска ривијера. И деси се баш да у време када је процветала мимоза дође аустроугарски племић са својом породицом у посету једном од тадашњих монденских летовалишта. Одседну у једном пансиону где је кувар био неки Рус Василиј. Њему би наложено да направи торту која ће да… Read More Мимоза торта

Распевани колачи

Москва шните

Ово је једна од варијанти чувене Москва шните. За оне који не знају Москва шните је торта дезерт чувеног хотела Москва у Београду. Они оригинал рецепт љубоморно чувају али не би били ми то што јесмо… и наравно пронашли рецепт. И како то обично бива неко нешто дода а неко одузме рецепту. Ово је једна… Read More Москва шните

Распевани колачи

Интерконтинентал торта ( АУСТРИЈСКА верзија)

Морам вам рећи да сам рецепт за Интерконтинентал торту (аустријска верзија) једва нашла. Копала сам по свим могућим куварима и часописима и на крају сасвим случајно је пронађем у рецептима код једне рођаке. И то баш под називом Инерконтинентал торта (аустријска верзија). Погледам ја мало детаљније рецепт и нешто ми се ту није уклапало. Као… Read More Интерконтинентал торта ( АУСТРИЈСКА верзија)

Распевани колачи

Интерконтинентал торта (мађарска верзија)

Интерконтинентал торта се прави у неколико верзија. У основи постоје две главне верзије само зато што се аустријанци и мађари споре око рецепта. Ово је такозвана “мађарска“ верзија коју сам ја добила од другарице. У рецепту за старинску РУЖА погачу написала сам одакле су рецепти моје другарице па да се не понављам. Код нас се… Read More Интерконтинентал торта (мађарска верзија)

Распевани колачи

Бајадера торта са ГАНАШ кремом

Бајадера торта са ганаш кремом…Нисам неки експерт у прављењу торти. Поштено кажем. На укус су одличне. Бар тако кажу они који у их пробали 🙂 . Али на око, просто декорација ми не иде од руке.  Кад год поменем бајадера торту  сви ми кажу како знају рецепт, како је то оно без печења корица само… Read More Бајадера торта са ГАНАШ кремом