Теста и пите

Goldene Finger или златни прсти

Goldene Finger или златни прсти је рецепт за изузетну немачку коктел грицкалицу. Врло лагано за спремање а укус фантастичан. Кад спремим ако за неку седељку сви се грабе. Рецепт сам иначе добила од бакине пријатељице док сам била још у гимназији. Моја бака Јелена татина мама је имала свој кружоок пријатељица. И као мала често… Read More Goldene Finger или златни прсти

Распевана зимница

Барена паприка из рерне

Сам наслов барена паприка из рерне је помало контрадикторан. Како нешто можемо барити у рерни. Обично се тако помисли. Овај рецепт када сам добила прво што ми је пало на памет је “аха, ово знам, ништа посебно, пастеризација у рерни“. Крене мени другарица да прича како нема везе са класичном пастеризацијом, како је паприка сасвим… Read More Барена паприка из рерне

Распевана зимница

Љуте папричице у туршији

Универзални рецепт за пресолац. Буквално за сваку врсту љуте папричице у туршији. Идеалан однос киселог, да не поквари љутину паприке. Ја сам одабрала ове округле папричице које су доста љуте и изузетно  декоративне. Од ове количине отприлике буду 4 тегле оне од 750гр стандардне. Један савет. Фефероне које су онако танке и дугачке иду у… Read More Љуте папричице у туршији

Посно, Распевана зимница

Парадајз парике у туршији (идеалне за сервирање)

Много добре, врло декоративне, парадајз паприке у туршији, остављене у пресолцу за зиму. Јако су згодне за славу јер су мале и самим тим идеалне за сервирање. Укус фантастичан. Код мене је обично остављано оно буре туршије са класичном паприком, карфиолом, корнишонима, шаргарепом и зеленим парадајзом. Некако смо ову паприку заобилазили.  Имам неке две тегле… Read More Парадајз парике у туршији (идеалне за сервирање)