Мастер клас из кулинарства, Распевани колачи, Теста и пите

Пита-баклава са јабукама

Сада се сви вероватно питате зашто баш и пита и баклава у мом наслову. Па једноставно нисам знала у коју категорију да је сврстам јер има и све састојке које једна слатка пита има али има и састојке баклаве. А ми смо склони да критикујемо ако нешто није категорија којој припада. У групама на фб… Read More Пита-баклава са јабукама

Васељенски рецепти, Посно

Светоникољске урмашице

Средином деветнаестог века у Сарајеву је живела једна госпођа коју су звали Јорданка. Ретко ко је знао њено право име само надимак Јорданка. А надимак је добила зато што је била удата за трговца чије је порекло било из далеког Јордана. Имали су петоро синова и сви синови су се после школовања одселили у Јордан.… Read More Светоникољске урмашице

Васељенски рецепти, Мали савети распеваног кувара, Мастер клас из кулинарства, Распевани колачи

Урмашице јединствене и непоновљиве

Врло често експериментишем у кухињи. Волим да испробавам нове рецепте. Мој тата кад год ја нешто спремим каже :“ ово ти је одличан рецепт, следећи пут немој да ми ту нешто мењаш него спреми исто“. Јер он то ради у кулинарству ако усвоји један рецепт који му се свиди тај је за вјек и вјекова.… Read More Урмашице јединствене и непоновљиве