Посно, Распевани колачи, Теста и пите

Посна штрудла са чајем од брусница

Да ли сте некада “копали“ по папирима у тражењу рецепта који вам је пао на памет у тренутку? И све буквално развашарите да би сте пронашли баш тај рецепт. Ја као “распевана куварица“ имам и свеске са рецептима и разноразне куваре, али што волим оне моје мусаве и масне цедуље које су претрпеле  спремања и… Read More Посна штрудла са чајем од брусница

Мали савети распеваног кувара

Брусница изузетно здрава

Брусница,  лат. Vaccinium macrocarpon , је грмолика биљка са црвеним трпким плодовима. Њено порекло је из Северне Америке, где су је индијанци  користили као храну, лек а неретко и у религијске сврхе. Због својих својстава спада међу најлековитије биљке. Плодови свих врста брусница су јестиви и имају широку примену у прехрамбеној индустрији и у индустрији… Read More Брусница изузетно здрава

Распевани колачи

Колачићи са брусницом (посно)

Мали увод за колачиће са брусницом… Питао сам старца Гаврила како да постим, нисам слутио тада шта ће ми рећи. Када сам га, дакле, то питао он ме погледао, ћутао је неко време а онда ме повео у страну, да нико не чује, и испричао ми цео мој живот, све моје грехове која сам учинио… Read More Колачићи са брусницом (посно)