Кето исхрана, Што би ми рекли на кашику

А,Б,В о КЕТО намерницама и КЕТО ручак

А,Б,В о КЕТО намерницама и КЕТО ручак…ново поглавље у КЕТО исхрани. Многи од вас су ми постављали питања и писали која намерница сме да се једе у КЕТО исхрани а која не. Ја сам у првом посту објаснила неке појединости али ајде овде да се позабавимо мало списковима и чињеницама. Сложићете се није баш једноставно… Read More А,Б,В о КЕТО намерницама и КЕТО ручак

Мастер клас из кулинарства, Теста и пите

Хлеб италијанских имиграната (il pane dei coloni)

Остајемо мало у Јужној Америци. Рецепт за чувени хлеб италијанских имиграната “il pane dei coloni“. И наравно следи мало прича. Нико поуздано не зна од када датира овај рецепт и ко га је донео. Није дошао “пацовским каналима“ него много пре. Вероватно су рецепт са собом донели италијански свештеници у 19. веку. Оно што се… Read More Хлеб италијанских имиграната (il pane dei coloni)

Васељенски рецепти, Посно, Што би ми рекли на кашику

Посни ручак на води

Данас је почео Велики пост. Нека је свима на здравље и спасење. Kао што вероватно сви знате прва и последња недеља су увек на води. Такође за оне који посте цео пост на води су среда и петак током целог поста, а риба се једе само два пута. На Благовести и Цвети. И што би… Read More Посни ручак на води

Што би ми рекли на кашику

Чорба од бораније

Чорба од бораније мада може и чорбаста боранија, рецепт који сам добила од монахиња у једном манастиру. Одушевио ме је пре свега својом једноставношћу. Ништа компликовано, мешавина укуса идеална. Ово је мера за килограм бораније. У лонац од 3 литра ставите на дно кашику маслиновог уља. Ољуштите главицу црног лука и само је мало свуда… Read More Чорба од бораније

Васељенски рецепти, Посно, Што би ми рекли на кашику

Посна чорба са целером и спанаћем

Ево једне предивне и јако укусне чорбе. У питању је посна чорба са Свете Горе. Идеална је сада за Петров пост, посебно за оне који посте на води. Иначе ова чорба служи и као чистач нашег организма. Наиме, идеална комбинација састојака чорбе показала је лековита својства. Помаже при детоксикацији целог организма, чисти крвне судове, умањује… Read More Посна чорба са целером и спанаћем

Месо и само месо

Нишки уштипак

Драги моји, ево једног одличног рецепта за Нишки Уштипак. Рецепт је оригинал из 1929. само са једном малом изменом коју ћу објаснити касније. Неко би помислио да је ово кафански рецепт, међутим није. Прича је врло занимљива. Једна госпођа која је становала у комшилуку код моје прабабе имала је мужа који је нон стоп извољевао… Read More Нишки уштипак