Султанове палачинке или у оригиналном називу “ Les crêpes de sultan“ је рецепт који потиче из 19. века. И ово је један од оних рецепата који има јако занимљиву причу. По предању негде на почетку деветнаестог века обрео се у Измиру један француски посластичар. По једној од верзија изгубио је посластичарницу на коцки и решио… Read More Султанове палачинке (Les crêpes de sultan)
Одмах сам отписала рецепт као светогрђе. Аааа па то није рецепт за кнедле. Зна се да у кнедле иде кромпир. У шаум ролне иде шаум а не слатка павлака. Зна се у које рецепте иде свињска маст и тачка. Нема пудинга у тортама, само кувани фил од жуманаца и то на пари. И као и увек преписала сам то лењим домаћицама а да предходно нисам ни прочитала до краја рецепт. Међутим јуче сам се усудила да звирнем на наговор другарице… Read More Кнедле са шљивама за зиму
Драги моји ево једног рецепта летња посластица. Врло лако се спрема а још лакше смаже. Рецепт идеалан за дораду, ако желите нешто да додате по свом укусу. Оно што ме је одушевило код овог рецепта може да буде и сладолед а може да буде и торта. Уопште није компликовано спремити га. А и није нешто… Read More Брзинска летња посластица (док кажеш кекс)
Пуњене паприке сиром и гризом (негде их зову Врчане паприке) прави етно рецепт уз малу измену Јована газда Микиног сина. Ово је још један у низу прашњавих рецепата са причом. Рецепт који су имале и моја бака и њена сестра, татина тетка. Рецепт је наш етно али је ту умешао прсте један Јован који је… Read More Пуњене паприке сиром и гризом
Ова ПРИЛЕПСКА КАТМА никако није долазила на ред све до… Да ли сте знали да су Срби у време Цара Душана Прилеп звали Прилип и да је био један од најлепших градова које је поседовао Цар Душан. Душан је ту имао своју велелепну палату у којој је доста времена боравио. Касније преузимају браћа… Read More Катма от Прилеп или ПРИЛЕПСКА КАТМА
Драги моји ово је рецепт за питу са сиром у коју се ставља и гриз па је тако и настао назив “гризопита“. Уствари како сам је често спремала за разне ненадане госте, било је оно ајде дај питу са гризом, па ону где иде гриз. А ја имам 5 различитих пита што сланих што слатких… Read More Гризопита (за ненадане госте)