Мастер клас из кулинарства, Посно, Распевани колачи, Теста и пите

Посна пита са јабукама на води

Ово је један од рецепата које сви мање или више знамо, али није на одмет обновити градиво посебно када је посна пита са јабукама. Обично некако стављамо уље у питу од јабука. Овде ћу вам потанко објаснити како може пита бити савршена без капи уља. Постоје две варијанте пите. Прва је са ренданим свежим јабукама… Read More Посна пита са јабукама на води

Посно, Распевани колачи

Предратни посни колач са јабукама

Предратни посни колач са јабукама… Да ли сте знали да се прашак за пециво користио пре него сода бикарбона. Невероватан податак јер се обично мислило да је сода бикарбона у кулинарству старија. А у ствари прича је сасвим другачија и јако је занимљива. Наиме, постојала је врста соде бикарбоне која је имала реакцију само са… Read More Предратни посни колач са јабукама

Распевани колачи

Палачинке у карамел супи са печеним јабукама

Палачинке у карамел супи су један од рецепата који је релативно лак за спремање и идеалан за госте који воле нешто мало необичније десерте. Како је настао овај рецепт. Морам да вам кажем да је рецепт потпуно моја измишљотина. Можда негде у свету постоји још негде овај рецепт али ја нисам чула. Једноставно имала сам… Read More Палачинке у карамел супи са печеним јабукама

Посно, Распевани колачи

Посни колач са јабукама и пудингом од чоколаде

Изузетно освежавајући посни колач са јабукама и пудингом од чоколаде и кексом. Врло лак за спремање, испадне доста и што је најбитније брзо се спрема. Кад вам дођу ненајављени гости ето колача. Ово је оригиналан рецепт, ви наравно по укусу можете променити, додати неко друго воће, додати воћни или ванила пудинг, све по вољи. Мера… Read More Посни колач са јабукама и пудингом од чоколаде

Распевани колачи

Колач са јабукама и орасима (како му одолети)

Овај колач са јабукама и орасима се спрема лако, много је издашан и јако укусан. Постоје колачи и колачи сви су некако слични. Е сад,  овај рецепт се издваја пре свега по практичности. Састојци квалитетни, сигурно се нећете обрукати пред гостима, и количина сасвим задовољавајућа. Још нешто, може да се спрема и у куглофу. Све… Read More Колач са јабукама и орасима (како му одолети)

Распевани колачи

ПАРИСКА РАПСОДИЈА

Колач Париска Рапсодија сам први пут видела на једном француском каналу . Неко такмичење кувара је било у питању и сећам се да је једна девојка тако лепо украсила колач да је једном од судија било жао да га исеку. И много ми се допадне овај колач, прави зимски.  Ово је наводно рецепт неког грофа… Read More ПАРИСКА РАПСОДИЈА