Распевани колачи

Празнични куглоф за +18

Драги моји распевани пријатељи. Срећна вам Нова Година. Да сте ми живи и здрави, да вас срећа прати, да имате пуно љубави…а остало ма има да се купи код Кинеза. И ја сам решила да направим један празнични куглоф. Празнични куглоф за +18. То је оно знате када има алкохола у себи и када је… Read More Празнични куглоф за +18

Теста и пите

Пица крофне мекане као памук

Рецепт за пица крофне пронашла сам на једном турском сајту. Знате онај осећај када вам се нешто свиди на прво читање и када препознате квалитет, е то се мени управо десило са овим рецептом. Мада искрено доста сам била скептична што се тиче течности јер ми је било пуно. И јесте доста течнсти и тесто… Read More Пица крофне мекане као памук

Теста и пите

Цепљанка рецепт отргнут од заборава

Цепљанка је један од оних рецепата који су неправедно запостављени. Доста се спремао на југу Србије посебно у Нишу. И како то обично бива код мојиих рецепата и овај има јако занимљиву причу. Порекло рецепта није утврђено. Оно што се засигурно зна је да га је извесна Мара Арбутина донела са собом из Баније почетком… Read More Цепљанка рецепт отргнут од заборава

Што би ми рекли на кашику

Иранска чорба од три врсте брашна и јогурта

Боже колико лепоте има у персијској кухињи. Уопште у блискоисточној. То су такви зачини, таква јела која не могу да се опишу у само једној реченици. Комбинације укуса које нама итекако пријају. Што се тиче персијске кухиње њихове чорбе се деле у неколико подврста. Главна подела је на чорбу која може да се једе као… Read More Иранска чорба од три врсте брашна и јогурта

Теста и пите

Још једно парче молим…

Замислите сад неко пециво које се зове “још једно парче молим“. Па још кад слике маме то је већ нешто. Наравно, навикли сте од мене да добијете и једну причу али овде је просто нема. Није бабин рецепт, није ни другарицин а није ни неког кувара. Потпуно је моја измишљотина. Требало је снаћи се у… Read More Још једно парче молим…

Распевани колачи

Маринковићев воћни колач води вас у Ајвалик регију

Мало да појасним назив. Откуда баш “Маринковићев“ воћни колач? Ово је један од серијала мојих рецепата као својеврстан омаж свим Србима који данас живе у Ајвалик регији. Па да кренемо са уводом. 1923. године Кемал Ататурк је направио секуларну Турску. Укинуо је шеријат и увео и између осталог равноправност између полова где су и мушка… Read More Маринковићев воћни колач води вас у Ајвалик регију