Теста и пите

Млечни хлеб из шерпе

Још један у низу рецепата из прашњавих старих кувара је млечни хлеб из шерпе. Одличан рецепт испробала сам више варијанти и задржала се на оригиналној само што сам ја уместо кашике квасца свежег ставила суви квасац кесицу. Уз овај хлеб има прича да се служи за доручак или за ужину и да је лепо на… Read More Млечни хлеб из шерпе

Мастер клас из кулинарства, Теста и пите

Катмер погача (погача од Катмер кора)

Сви вероватно знају за Катмер коре па и Катмер погачу. Изузетне коре посебно за оне који не умеју да развијају коре рукама. Катмер коре се оклагијом развијају па су баш згодне и лаке за спремање. Рецепт варира од краја до краја, неко ставља цело јаје, неко жуманац, неко јогурт, неко без јаја, али оно што… Read More Катмер погача (погача од Катмер кора)

Распевани колачи

Чоколадно небо

Изузетан колач за љубитеље праве чоколаде и чоколадног укуса. Рецепт је белгијски и код њега је битно да користите све квалитетне састојке којих нема пуно али ето својим квалитетом доприносе да овај колач буде јединствен. Морам да напоменем да се у оргиналу сече округлим секачем модлом као за руске капе рецимо уствари по оригиналу иде… Read More Чоколадно небо

Теста и пите

Милункин ‘леба

Искрено појма немам одакле ми овај рецепт за Милункин ‘леба . А не знам ни ко је Милунка па ако се препозна нек се јави😏. Много дуго имам овај рецепт, и пошто сам видела да сви нешто ових дана каче хлебове па ајде и ја. Пре неки дан сам се благо је рећи шлогирала. Тражила… Read More Милункин ‘леба

Теста и пите

Интегралне здраве штанглице

Ево једног старинског рецепта за интегралне здраве штанглице. Претпостављам да сте ако не правили онда бар јели ове штанглице или штапиће како их ко зове. Ја сам спремала од домаћег брашна од целог зрна, донела ми је другарица њено на поклон. Имала сам и свињску маст па таман сам се подсетила рецепта који ето одавно… Read More Интегралне здраве штанглице

Распевани колачи

КОХ оригиналан старински рецепт

Старински, прави рецепт за КОХ је врло прост и лак за спремање, а опет,  некако сам стекла утисак да се прави све мање и мање.  У поплави рецепата “смути па проспи“ како их ја називам, полако али сигурно се губе старински проверени рецепти. Не верујем да има особе која кох није макар пробала. Додуше ми… Read More КОХ оригиналан старински рецепт