Посно, Распевани колачи

Посна јафа (колач са поморанџом и какаом)

Феноменалан рецепт ПОСНА ЈАФА који сам пронашла копајући данас шта бих могла посно. У роковнику татине тетке као посна јафа за Васкршњи пост. Данас су Благовести. За оне који не знају данас се пости без обзира да ли постили Велики пост или не. На Благовести је разрешење на рибу и вино и то је један… Read More Посна јафа (колач са поморанџом и какаом)

Распевани колачи

Куглоф са печеном тиквом

Драги моји, решим ја да спремам куглоф са печеном тиквом синоћ. Мало по мало па моја Ката Вулетић избаци неки сочан куглоф. Онако све маме са слике “поједи ме, поједи ме, поје…😋. А ја се ухватила спремања “прашњавих и са паучином“ рецепата па заборавила на куглофе за које имам одличне рецепте. А ако нисте знали… Read More Куглоф са печеном тиквом

Распевани колачи

Мимоза торта

Далеке 189…и неке популарна дестинација међу племством била је француска ривијера. И деси се баш да у време када је процветала мимоза дође аустроугарски племић са својом породицом у посету једном од тадашњих монденских летовалишта. Одседну у једном пансиону где је кувар био неки Рус Василиј. Њему би наложено да направи торту која ће да… Read More Мимоза торта

Распевани колачи

Интерконтинентал торта ( АУСТРИЈСКА верзија)

Морам вам рећи да сам рецепт за Интерконтинентал торту (аустријска верзија) једва нашла. Копала сам по свим могућим куварима и часописима и на крају сасвим случајно је пронађем у рецептима код једне рођаке. И то баш под називом Инерконтинентал торта (аустријска верзија). Погледам ја мало детаљније рецепт и нешто ми се ту није уклапало. Као… Read More Интерконтинентал торта ( АУСТРИЈСКА верзија)

Васељенски рецепти, Посно, Распевани колачи

Кифлице са пивом (омаж ЧИЧИ-најбољем пиву на свету)

Кифлице са пивом сам направила као својеврсни омаж чувеном ЧИЧИ. Ово на слици је надалеко познато “Јагодиско Пиво“. Пиво које је било једно од, слободно могу рећи најбољих на Балкану а и шире.  Једино пиво са оригиналном чешком рецептуром. Али на жалост као и у многе друге ствари и овде је политика умешала прсте. Јагодинског… Read More Кифлице са пивом (омаж ЧИЧИ-најбољем пиву на свету)

Васељенски рецепти, Посно, Распевани колачи

Тахан бомбице

Један од омиљених колача за Светог Николу.  Рецепт изузетан, крајњи резултат још бољи. рецепт сам добила поодавно од кућне пријатељице  и сећам се да ми је одмах био занимљив. Погледала сам састојке и схватила да ту не треба ништа додати нити одузети, једино количина. Кренула сам ја са дуплом мером. Ко велим, мало је. Додуше… Read More Тахан бомбице