Теста и пите

Гризопита (за ненадане госте)

Драги моји ово је рецепт за питу са сиром у коју се ставља и гриз па је тако и настао назив “гризопита“. Уствари како сам је често спремала за разне ненадане госте, било је оно ајде дај питу са гризом, па ону где иде гриз. А ја имам 5 различитих пита што сланих што слатких… Read More Гризопита (за ненадане госте)

Теста и пите

Америчка пита од кромпира ( pot potato pie )

Ово су оне америчке пите(бар једна од многих), додуше овога има и код нас у разним варијантама. Оригинално се зове pot potato pie и пече се у оним малим калупима као за суфлее. Искрено и ту варијанту сам испробала али ми је ова некако лепша. Ја имам ону шерпу која може и у рерну па… Read More Америчка пита од кромпира ( pot potato pie )

Васељенски рецепти, Посно, Распевани колачи, Теста и пите

Посна баклава са вишњама

Драги моји распевани ево мене са још једном изврсном баклавом, посном баклавом са вишњама. Ово је једна од оних баклава које су у ствари јако освежавајуће. Вишња даје киселкасти шмек а шећер само ублажује. Комбинација са орасима предобра још када се додају неке ситнице укус је непоновљив. Могу вам рећи да се показала и јако… Read More Посна баклава са вишњама

Посно, Теста и пите

Пита увијача са шљивама ( свежим)

Феноменална пита увијача са шљивама.  Рецепт који датира с’ краја 19. века и из Шумадије је. Тачније из једног дела Груже. Врло једноставна за прављење и могу вам рећи јако издашна.  Другарица ми “пусти буву“ за ову питу и ја почнем да копам  рецептима и у породичним старим рецептима пронађем и ову питу. Јако сам… Read More Пита увијача са шљивама ( свежим)

Теста и пите

Пита “пржуљица“ (чик одолите)

Пита “пржуљица“ је старински рецепт који датира још из турског доба. Наравно временом је модификован и данашњи рецепт који вам ја  поклањам је настао негде пред крај деветнаестог века и мало је наравно измењен тј. осавремењен. Облик и припрема су остали веродостојни. По некој причи постојао је један газда Милун који се обогатио баш на… Read More Пита “пржуљица“ (чик одолите)

Теста и пите

Брзинска пита за доручак (за час готова)

Ја да будем искрена не волим “кување на брзину“. Али овај рецепт за брзинску питу за доручајк је један од ретких који стварно волим. Брзинска пита је врло лака за припрему и што је најважније буде готова за час. Од намерница вам је потребно паковање кора, пола литре јогурта, 1дл уља, 5 ком јаја, 1дл… Read More Брзинска пита за доручак (за час готова)