Драги моји распевани ево мене са још једном изврсном баклавом, посном баклавом са вишњама. Ово је једна од оних баклава које су у ствари јако освежавајуће. Вишња даје киселкасти шмек а шећер само ублажује. Комбинација са орасима предобра још када се додају неке ситнице укус је непоновљив. Могу вам рећи да се показала и јако… Read More Посна баклава са вишњама
Драги моји, реших овог дана да вас обрадујем рецептом за манасирски спанаћ. Врло једноставно за спремање и јако укусно. Рецепт је сличан традиционалном спремању спанаћа уз неколико разлика које ћу описати уз објашњење поступка. Спрема се на уљу мада може и без проблема на води. Спанаћ прво добро оперите и очистите. Чистите га од корена… Read More Манастирски спанаћ (посно)
За Калин баклаву вам је потребно: паковање од 500гр танких кора за баклаву, 600гр млевених ораха, 50гр шећера, кесица ванилин шећера, 3 кашике гриза, децилитар и по уља, пола децилитра киселе воде, сируп: 600гр шећера, 700мл воде, 2 кесице ванилин шећера и сок од пола лимуна. Изузетна баклава Калин баклава што на турском значи дебела… Read More Калин баклава (изузетна посна баклава)
Мали увод за колачиће са брусницом… Питао сам старца Гаврила како да постим, нисам слутио тада шта ће ми рећи. Када сам га, дакле, то питао он ме погледао, ћутао је неко време а онда ме повео у страну, да нико не чује, и испричао ми цео мој живот, све моје грехове која сам учинио… Read More Колачићи са брусницом (посно)
Феноменална пита увијача са шљивама. Рецепт који датира с’ краја 19. века и из Шумадије је. Тачније из једног дела Груже. Врло једноставна за прављење и могу вам рећи јако издашна. Другарица ми “пусти буву“ за ову питу и ја почнем да копам рецептима и у породичним старим рецептима пронађем и ову питу. Јако сам… Read More Пита увијача са шљивама ( свежим)
Врло несвакидашња посна парадајз чорба. Разликује се пре свега по томе што парадајз прво печемо у рерни па тек онда кувамо, и верујте укус је много лепши. Рецепт сам добила у једном манастиру у грчкој, који ту чорбу припрема скоро два века неизмењеном рецептуром. Укус је јако префињен и пикантан и нећете се обрукати ако… Read More Пикантна посна парадајз чорба