Ово је један од рецепата које сви мање или више знамо, али није на одмет обновити градиво посебно када је посна пита са јабукама. Обично некако стављамо уље у питу од јабука. Овде ћу вам потанко објаснити како може пита бити савршена без капи уља. Постоје две варијанте пите. Прва је са ренданим свежим јабукама… Read More Посна пита са јабукама на води
Боже, када се само сетим како сам као мала досађивала покојном чика Свети када ће да стигну торбице Сара Кеј. А чика Света је био шеф БИГЗ-ове књижаре у центру Јагодине тадашњег Светозарева. Ја не више од седам година, сваки дан свратим да питам да ли су можда стигле платнене торбице са ликом Саре Кеј… Read More Пиринчани колач са воћем
Да ли сте знали да је код Срба највећа слава Св. Никола. Обично се каже пола народа слави а пола иде у госте. Толико лепих обичаја има за Св. Николу да их је просто немогуће све набројати. Свети Никола је заштитник пре свега морепловаца па се поставља питање откуд Срби у толиком броју славе баш… Read More Црно бели ролат са кокосом
Предратни посни колач са јабукама… Да ли сте знали да се прашак за пециво користио пре него сода бикарбона. Невероватан податак јер се обично мислило да је сода бикарбона у кулинарству старија. А у ствари прича је сасвим другачија и јако је занимљива. Наиме, постојала је врста соде бикарбоне која је имала реакцију само са… Read More Предратни посни колач са јабукама
Издвојите само 15 минута за парадајз чорбу. Јединственог укуса, непоновљивих мириса…Парадајз чорба која се спрема невероватно брзо а још брже се и поједе. За ову чорбу је потребно парадајз сока али оног гушћег, воде, маслиновог уља или сунцокретовог, белог лука, млевене зачинске паприке, макарона спиралних, соли, бибера. Ја ћу вам овде дати мере за четири… Read More 15 минута за парадајз чорбу јединствену и непоновљиву
Да ли знате колико ми Срби имамо народних обичаја. Сваки али буквално сваки засеок је прича за себе. Та шароликост и и та разноликост коју мало ко има је одлика јако интелигентних народа. Ми спадамо у малобројне народе који су знали да за сваку појаву изнађу решење и преточе га у обичај. За Светог Илију… Read More Илинденске посне коцке