Распевани колачи, Теста и пите

Бухавице илити крафне са бутером

Ето ја скинух прашину са још једног рецепта од пре Првог св. рата. Много леп рецпт који има и занимљиву поуку. Баш и тако пише. Ове крафне са бутером начинити за доручак или какву другу преподневну прилику када вам дођу неки важни гости. И увек сам се питала зашто су жене из виђенијих кућа одвајале… Read More Бухавице илити крафне са бутером

Распевани колачи

Куглоф са печеном тиквом

Драги моји, решим ја да спремам куглоф са печеном тиквом синоћ. Мало по мало па моја Ката Вулетић избаци неки сочан куглоф. Онако све маме са слике “поједи ме, поједи ме, поје…😋. А ја се ухватила спремања “прашњавих и са паучином“ рецепата па заборавила на куглофе за које имам одличне рецепте. А ако нисте знали… Read More Куглоф са печеном тиквом

Распевани колачи

Ледене коцке са ганаш кремом

Ово је онај од рецепата који имате када вам се једе нешто баш “чоколадасто“. Чоколадасто чоколадне ледене коцке са ганаш кремом. Оригиналан рецепт за ледене коцке који ја имам је од мамине тетке која је била врхунска куварица и некако није јој се допадао рецепт где се кува фил без жуманаца па је осмислила свој… Read More Ледене коцке са ганаш кремом

Посно, Теста и пите

Пита увијача са шљивама ( свежим)

Феноменална пита увијача са шљивама.  Рецепт који датира с’ краја 19. века и из Шумадије је. Тачније из једног дела Груже. Врло једноставна за прављење и могу вам рећи јако издашна.  Другарица ми “пусти буву“ за ову питу и ја почнем да копам  рецептима и у породичним старим рецептима пронађем и ову питу. Јако сам… Read More Пита увијача са шљивама ( свежим)

Распевана зимница

Џем од шљива са чоколадом

Почела је сезона прављења џема од шљива са чоколадом.  Поред оних “старинских“ варијанти од печених шљива морам вам признати да ми је ово један од омиљенијих. Укус изузетан. За палачинке непоновљив и што је још јако битно  употребљив за гомилу неких торти и колача.  Постоје још варијанте на задату тему па тако можете направити и… Read More Џем од шљива са чоколадом

Посно, Распевана зимница

Слатко од нектарина

Дивно слатко од нектарина!!! Моја другарица има једну изреку “ слатко може да се скува од било ког воћа, па и одређеног поврћа“.  Ја сам некако навикла на класику, беле трешње, шљиве, кајсија, купина, вишња и тако даље, а за слатко од нектарина искрено нисам ни знала да га неко спрема док нисам отишла код… Read More Слатко од нектарина