Етно сајам Варварин 2018. и моја маленкост

Драги моји пријатељи, ваш јединствени распевани кувар је имао предиван задатак да буде у жирију 9. етно сајма у Варварину и то да буде главни за две изузетне и нимало лаке категорије. Свечана трпеза и слатка и слана зимница. Прво морам да похвалим организаторе који су били на високом нивоу и потрудили су се да нама из жирија не фали ама баш ништа. Ја као организатор манифестације “СА ТРАДИЦИЈОМ НА ПУТ ОКО СВЕТА“, врло добро знам како је тешко организовати манифестацију која окупља овако велики број квалитетних излагача. Организатори су знали да је боље имати квалитет а не квантитет, па су на сајам позвали звучна имена у свету етно кулинарства и справљања зимница на простору Србије.

Верујте задатак ми ни мало није био лак. Кога изабрати од толико врхунских удружења и појединаца који негују нашу етно кухињу. Па и ја која се правим да све знам за трећину оних рецепата нисам ни чула а камоли и пробала. Кога изабрати да буде први међу једнакима? Коме доделити награде а да будете праведни. Кад вам кажем да су буквално одлучивале ситнице нећете ми веровати.

Толико тога посног, мрсног, слатког сланог, ракија, вина, зимница и све спремљено са душом како само ми умемо. И после много размишљања одлучила сам да прво место доделим удржењу “Златне руке Левча“ село Сибинац, друго место “Горска Вила“ из Сврљига и треће “ Сејачи Среће“ месна заједница село Варварин. Специјалне награде добили су етно удружење “Корман“ из Кормана и “Златне руке Црноречја“ село Сумраковац. За зимницу прва награда “Маргарета СРБ“, друга награда пољопривредно газдинство Стојановић и трећа газдинство Марковић.

Мада опет напомињем да су за мене сви победници али могла сам само по три награде да поделим. Ево погледајте мало слика са 9. етно фестивала у Варварину. На сликама су и сувенирске поставке.Надам се да ћете уживати.