Цепљанка рецепт отргнут од заборава
Цепљанка је један од оних рецепата који су неправедно запостављени. Доста се спремао на југу Србије посебно у Нишу. И како то обично бива код мојиих рецепата и овај има јако занимљиву причу. Порекло рецепта није утврђено. Оно што се…
Још једно парче молим…
Замислите сад неко пециво које се зове “још једно парче молим“. Па још кад слике маме то је већ нешто. Наравно, навикли сте од мене да добијете и једну причу али овде је просто нема. Није бабин рецепт, није ни…
Јерменски хлеб од ражаног брашна
Ово је јерменски хлеб од ражаног брашна познатији још и као “јерменац“. У јерменском народу ако вас не почасте јелом као да вас нису ни почастили. Такође код њих је златно правило да увек мора да има тазе хлеб и…
Ленкино пециво
Неки кажу да је Ленкино пециво добило назив по чувеној Ленки Дунђерски, али истраживања су показала да је уствари пециво настало доста раније. Оно што се засигурно зна је да га је у “народ раширила“ извесна госпођа Милева између два…
