Посни намаз ала паштета

Намаз за пост на води

Понекад нам је проблем шта спремити за доручак када постимо на води. Знате, обично за Васкршњи пост, јер је он строжији и доста дана су пост на води. За доручак, за вечеру нешто увек намажемо на хлеб. И у недостатку идеја прибегавамо неким нездравим намазима пуним штетних материја.

Е, па, ја сам направила један намаз од предивних здравих састојака који је одличан у све дане поста. Може да се маже на хлеб или на крекере. Одлично се слаже уз киселе краставчиће рецимо. Може да стоји доста дуго у фрижидеру што је признаћете јако згодно.

Генерално склони смо да превише посвећујемо пажњу посној храни уместо да се усресредимо на молитву током поста. Стално нешто “измишљамо криве дрине“ и од поста правимо велику фаму, а у ствари толико имамо једноставних намерница и веома здравих. Не требају нам трнови руже са Марса да би били ближе Богу, и да би смо били “прави“ верници. Осврните се около и схватићете колико смо богати храном идеалном за пост.

Не знам да ли сте знали али у доба Немањића наша и слана и слатка кухиња у себи је садржала мед. Мед се користио и у припреми разних меса од дивљачи и у посту као додатак житарици просо. И ја сам искористила ту чињеницу и применила је код овог намаза. И верујте нисам ни мало погрешила.

Понекад нам је проблем шта спремити за доручак када постимо на води. Знате, обично за Васкршњи пост, јер је он строжији и доста дана су пост на води. За доручак, за вечеру нешто увек намажемо на хлеб. И у недостатку идеја прибегавамо неким нездравим намазима пуним штетних материја. Е, па, ја сам направила један намаз од предивних здравих састојака који је одличан у све дане поста. Може да се маже на хлеб или на крекере. Одлично се слаже уз киселе краставчиће рецимо. Може да стоји доста дуго у фрижидеру што је признаћете јако згодно. Генерално склони смо да превише посвећујемо пажњу посној храни уместо да се усресредимо на молитву током поста. Стално нешто ''измишљамо криве дрине'' и од поста правимо велику фаму, а у ствари толико имамо једноставних намерница и веома здравих. Не требају нам трнови руже са Марса да би били ближе Богу, и да би смо били ''прави'' верници. Осврните се около и схватићете колико смо богати храном идеалном за пост. Не знам да ли сте знали али у доба Немањића наша и слана и слатка кухиња у себи је садржала мед. Мед се користио и у припреми разних меса од дивљачи и у посту као додатак житарици просо. И ја сам искористила ту чињеницу и применила је код овог намаза. И верујте нисам ни мало погрешила. Тикву ону белу печенку исеците на коцке, премажите је медом и поспите циметом. Отприлике иде једна кашичица меда по парчету тикве. Ако нисте знали постоје и слана јела са циметом. :) Ставите у рерну да се испече тиква. Класично као што увек печете. Када се тиква испече оставите је да се потпуно охлади. За то време самељите у сецку или блендеру 80гр сланог печеног кикирикија. Када се направи на масу сличну крему додајте тикву којој сте предходно одстранили доњу белу корицу. На ову количину кикирикија сам ставила 5 парчета тикве. Додала сам бибера, кашику пуну сенфа, кашичицу џема од љутих папричица ( који иначе ја правим по мом заштићеном рецепту а ви ако немате могу и обичне папричице љуте) и на крају соли по укусу. Све сам то добро измиксала. По укусу можете додати наравно и мирођије и белог лука. Ставите у фрижидер на пола сата да ''одмори'' пре сервирања. И то је то. Изузетно укусно, мед и цимет дају шмек као и кикирики, а љута папричица пикантност, али не превише. И ако мислите да мед даје слаткоћу, не уопште није тако. Направите и проверите сами. Соли наравно додајете по укусу. На здравље и спасење пост! — Посни намаз

Тикву ону белу печенку исеците на коцке, премажите је медом и поспите циметом. Отприлике иде једна кашичица меда по парчету тикве. Ако нисте знали постоје и слана јела са циметом. 🙂 Ставите у рерну да се испече тиква. Класично као што увек печете. Када се тиква испече оставите је да се потпуно охлади.

За то време самељите у сецку или блендеру 80гр сланог печеног кикирикија. Када се направи на масу сличну крему додајте тикву којој сте предходно одстранили доњу белу корицу. На ову количину кикирикија сам ставила 5 парчета тикве. Додала бибера, кашику пуну сенфа, кашичицу џема од љутих папричица ( који иначе ја правим по мом заштићеном рецепту а ви ако немате могу и обичне папричице љуте) и на крају соли по укусу. Све сам то добро измиксала. По укусу можете додати наравно и мирођије и белог лука. Ставите у фрижидер на пола сата да “одмори“ пре сервирања. И то је то.

Изузетно укусно, мед и цимет дају шмек као и кикирики, а љута папричица пикантност, али не превише. И ако мислите да мед даје слаткоћу, не уопште није тако. Направите и проверите сами. Соли наравно додајете по укусу. На здравље и спасење пост!