Jovanka Jevtic
Рођена још давне 1973. неког 28. априла баш на Велику Суботу. Живот схватам као један велики хоби па се вероватно и тако понашам. Само докле... :)
Маринковићев воћни колач води вас у Ајвалик регију
Мало да појасним назив. Откуда баш “Маринковићев“ воћни колач? Ово је један од серијала мојих рецепата као својеврстан омаж свим Србима који данас живе у Ајвалик регији. Па да кренемо са уводом. 1923. године Кемал Ататурк је направио секуларну Турску.…
Чоколадни куглоф са купинмa како му одолети
Ах тај чоколадни куглоф са купинама… Много волим купине. Враћају ме у детињство где сам као мала у мом селу Белица брала оне дивље прелепе. Знало је то да буде богами и за једну чинију. Близу куће је била кућа…
Недељна торта
Ево једног дезерта за помало заборављени обичај недељног ручка. Додуше могло би да се подведе и под рубрику дезерта за поподневну кафу. Како год ова торта је изузетно савршена у својој несавршености како је прокоментарисала моја другарица. Није компликована за…
Далматински хлеб са спанаћем и рузмарином
Можда сам мало досадна са овим хлебовима али шта ћу када су феноменални 🙂 . Морам да вам признам да сам се за овај хлеб прошло јутро поштено смрзла. Отишла сам ујутру раније да копам по бувљаку. У потрази сам за…
За миран сан и дан без стреса
Ново из колекције биљних чајева Ксенија. Чајна мешавина “за миран сан и дан без стреса“ је спој вековне народне медицине и вишедеценијског искуства познатих травара са Старе Планине као и монаха са Свете Горе. Чај делује тако што опушта нервни…
Труфле са поморанџом (truffes à l’orange)
Када добијете на поклон белгијску црну чоколаду и дођете у ситуацију “а шта сад?“. Као и већини и мени се ових дана смрзао мозак па тако потпуно без идеје гледам ја отворену чоколаду, гледа она мене али никако да проговори…
