Далматински хлеб са спанаћем и рузмарином
Можда сам мало досадна са овим хлебовима али шта ћу када су феноменални 🙂 . Морам да вам признам да сам се за овај хлеб прошло јутро поштено смрзла. Отишла сам ујутру раније да копам по бувљаку. У потрази сам за…
Хлеб италијанских имиграната (il pane dei coloni)
Остајемо мало у Јужној Америци. Рецепт за чувени хлеб италијанских имиграната “il pane dei coloni“. И наравно следи мало прича. Нико поуздано не зна од када датира овај рецепт и ко га је донео. Није дошао “пацовским каналима“ него много…
Млечни хлеб из шерпе
Још један у низу рецепата из прашњавих старих кувара је млечни хлеб из шерпе. Одличан рецепт испробала сам више варијанти и задржала се на оригиналној само што сам ја уместо кашике квасца свежег ставила суви квасац кесицу. Уз овај хлеб…
Јерменски хлеб од ражаног брашна
Ово је јерменски хлеб од ражаног брашна познатији још и као “јерменац“. У јерменском народу ако вас не почасте јелом као да вас нису ни почастили. Такође код њих је златно правило да увек мора да има тазе хлеб и…
Милункин ‘леба
Искрено појма немам одакле ми овај рецепт за Милункин ‘леба . А не знам ни ко је Милунка па ако се препозна нек се јави?. Много дуго имам овај рецепт, и пошто сам видела да сви нешто ових дана каче…
Воздвижење часног крста (Крстовдан)
Воздвижење часног крста или Крстовдан који се код нас празнује 27. септембра је празник на успомену када је цар Константин поставио крст у Риму у част победе над царом Максенцијем. Код нас у народу је од вајкада реченица “на Крстовдан…
