Баклава колач са кокосом преливен сирупом
Једна ствар ми неће бити никако јасна. Зашто све колаче који се преливају агдом, тј. сирупом називамо баклава? Уопште то и није баклава, чак и неки колачи немају укус али ето ми их називамо баклава колачом. Све осим урмашица. Сви…
Заливена пита са јабукама и носталгија
Да ли сте носталгични? Да ли вас залогај спремљеног дезерта враћа у неко безбрижно време? И шта прво помислите када угледате неки рецепт из давнина? Када сам угледала овај рецепт ухватила ме је нека носталгија. Уствари не знам да ли…
Пита-баклава са јабукама
Сада се сви вероватно питате зашто баш и пита и баклава у мом наслову. Па једноставно нисам знала у коју категорију да је сврстам јер има и све састојке које једна слатка пита има али има и састојке баклаве. А…
Светоникољске урмашице
Средином деветнаестог века у Сарајеву је живела једна госпођа коју су звали Јорданка. Ретко ко је знао њено право име само надимак Јорданка. А надимак је добила зато што је била удата за трговца чије је порекло било из далеког…
Урмашице јединствене и непоновљиве
Врло често експериментишем у кухињи. Волим да испробавам нове рецепте. Мој тата кад год ја нешто спремим каже :“ ово ти је одличан рецепт, следећи пут немој да ми ту нешто мењаш него спреми исто“. Јер он то ради у…
