Царска баклава (необична али преукусна)
Ово је једна од, могу слободно да кажем, “несвакидашњих“ баклава. Царска Баклава… Доста има муке око ње, али вредна је сваког труда. Рецепт се помиње у неком кувару из 1936. али није онај Патин или Рустановићке. Пријатељица моје баке је…
Рајске јабуке (apple cup)
Рајске јабуке. Да ли сте на пијацама видели колико су јефтине јабуке? А у време бербе могли смо буквално бесплатно да их добијемо. Сећам се јесенас једног декице из околине Смедерева који моли да неко дође и обере његов јабукар…
Манастирска посна торта са брусницама
Знам да се у последње време стално води полемика око тога која је свха поста и да у току поста не треба размишљати о храни. Али толико има дивних посних слатких и сланих јела да им је просто тешко одолети.…
Бајадера торта са ГАНАШ кремом
Бајадера торта са ганаш кремом…Нисам неки експерт у прављењу торти. Поштено кажем. На укус су одличне. Бар тако кажу они који у их пробали 🙂 . Али на око, просто декорација ми не иде од руке. Кад год поменем бајадера…
Посни кекс са кикирикијем и чоколадом
Као што то обично бива, постоје рецепти који се шире муњевитом брзином( као и ови посни кексићи са кикирикијем и чоколадом јелте 🙂 ). Сећам се оних ембарго колача. Нема ко их није правио. Па оно лудо тесто које иначе…
Куглице са орахом и поморанџом
Један од оних колача који се буквално топи у устима су и ове куглице са орахом и поморанџом. Код мене је под “обавезно“ када су ситни колачи у питању. Ове бомбице су иначе још из давне 1924, али тада није…
