Феноменални сендвич

Јаој Боже како сам самој себи постала досадна неким понављањима као папагај. И све сам умислила да сам већ поставила овај рецепт али сам се очигледно грдно преварила. Ово је феноменалан рецепт за све излете, бранчове и ресто “ноблес“ окупљања која укључују храну. А знате, уствари, овај сендвич је идеалан да једете на улици, онако сласно велики залогај и да се скроз умусавите и да вам исцури на омиљени део гардеробе.

Мислим, мало сам побеснела јер сам присуствовала јутрос једној презентацији апарата за кулинарство. Не бих ја обратила пажњу презентација ко презентација али је девојка говорила свим језицима света осим српским. Ово је предиван фуд мејкер којим ћете бити више него задовољни. За све ваше бранч, и фуд гедеринге, где ћете са вашим френдовима уживати у прфект бајту. Идеалан за све бредове почевши од органик и хроно. У једном тренутку сам схватила колико ја уствари волим оне што СУМЉАЈУ.

Е онда је испричала како уз апарат добијете на поклон плех за печење и рукавице за вруће. Ту сам ја откинула. Па да ли ти знаш жено да ја волим шесту кесицу прашка за пециво. Обожавам да купим килограм мајонеза за једну варјачу. Кад је прешла на цену ту се завршила сва наша комуникација. 🙂

И успут како сам се ја враћала сетим се овог мог рецепта. Прво лепиње. Феноменалне, мекане и по неколико дана. За сендвиче супер, за роштиљ такође. Ово је мера за четири лепиње. 250гр брашна плус око 50гр, квасац трећина коцкице, 125мл млека топлог и 70мл воде, шећер једна кашичица, со једна кашичица 30гр путера и пола кесице прашка за пециво.

Измрвите квасац па додајте шећер и топло млеко. Одозго поспите једну равну кашичицу брашна. Квасац само да се растопи.                                                              феноменални сендвич

У то додајте соли воду и 250гр просејаног брашна. На крају додајте прашак за пециво и путер отопљен на собној температури.

Све добро измешајте и сипајте још брашна колико да се не лепи то је око 50гр. Тесто је много лепо и мекано.

Оставите га да нараста да се дуплира. Неће бити проблем ако је и више нарасло.

Поделите га на четири јуфке и ставите у плех на пек папир. Рерну обавезно предходно загрејте на 250 степени па смањите на 200 степени.

феноменални сендвичЛепиње поспите кимом. Ја сам потпуно заборавила да премажем мало путером па сам само водом и ким ми се скинуо са неких лепиња а ви премажите мало путером.

Ставите да се пече на 15 минута само.

Што се тиче пуњења ту сам направила од мутиф бургера и сланинице. Предходно морате све да припремите. Парадајз исеците на мало дебље колутове. Лук црни такође на колутове и бели лук на ситно.

Једно јаје разбијете на уљу.

Преко ставите један колут парадајза.

феноменални сендвичСтавите колут лука црног па јаје, па бели лук па колут парадајза. Соли и бибера по укусу. Пржите са једне и са друге стране док јаја не буду скроз готова. Можете тако да ставите у лепињу а ја искрено више волим да га исечем и раскупусам. Ово исечено је довољно за два сендвича.

Прво ставите мало сланинице, па пуњење па сланиницу. И то је то. Наравно по укусу додајте љуто или мајонез и шта год вам падне напамет још. Пријатно!!!