Цепљанка је један од оних рецепата који су неправедно запостављени. Доста се спремао на југу Србије посебно у Нишу. И како то обично бива код мојиих рецепата и овај има јако занимљиву причу. Порекло рецепта није утврђено. Оно што се засигурно зна је да га је извесна Мара Арбутина донела са собом из Баније почетком… Read More Цепљанка рецепт отргнут од заборава
Ево већ други месец како је ваша распевана куварица на КЕТО исхрани. Могу вам рећи да се осећам фантастично, а и открила сам свет препун предивних рецепата за које нисам ни знала да припадају КЕТО исхрани. Ово није моја трајна исхрана и полако убацујем неке намернице посебно сезонске (лубенице на пример). Али за све који… Read More Медитеранска мусака (идеална за КЕТО исхрану)
Пуњене паприке сиром и гризом (негде их зову Врчане паприке) прави етно рецепт уз малу измену Јована газда Микиног сина. Ово је још један у низу прашњавих рецепата са причом. Рецепт који су имале и моја бака и њена сестра, татина тетка. Рецепт је наш етно али је ту умешао прсте један Јован који је… Read More Пуњене паприке сиром и гризом
Ево једног једноставног рецепта за слани ролат од ајвара. Често ови ролати знају да буду суви и крти међутим овај се просто топи у устима. И некако се идеално сече. Рецепт сам добила од своје другарице Снеже и стварно ретко добар рецепт. Количина је морам признати супер. Један овакав ролат и један рецимо од спанаћа… Read More Ролат са ајваром
Ова гибаница са Копаоника датира још из деветнаестог века. Рецепт се помиње у неким куварима као јако стар посебно је кажу Александра Рустановић волела да спрема ову гибаницу. Две верзије постоје. Савременија где је додат суви зачин и онај изворни. Рецепт како се сматра је мешавина разних рецепата за гибанице што је и разумљиво када… Read More Гибаница са Копаоника (богатунска пита)
Морам вам рећи да је интернет чудо. Пронађеш нешто што и ниси хтела. Ја сам ето тако копала по интернету и тражила рецепт за колач који се зове Мадмазелице а ето набасала на ово. Срећа те није био на јутјубу иначе би гарант завршила са клиповима мачића и кучића. 🙂 Рецепт врло прост, материјал не… Read More Крофнасто пециво