Теста и пите

Слани мафини са сиром

Ако не желите да се угојите онда немојте да читате даље. Ја сам врло озбиљна. Ово је од оних рецепата. Знате ОНИ рецепти. ОНИ кривци што смо се ми угојили. Ухххх… мало незгодно али како да вам кажем мноооого брате добар рецепт. Ништа компликовано, да кажем да је јефтин па и то. А што је… Read More Слани мафини са сиром

Теста и пите

Цепљанка рецепт отргнут од заборава

Цепљанка је један од оних рецепата који су неправедно запостављени. Доста се спремао на југу Србије посебно у Нишу. И како то обично бива код мојиих рецепата и овај има јако занимљиву причу. Порекло рецепта није утврђено. Оно што се засигурно зна је да га је извесна Мара Арбутина донела са собом из Баније почетком… Read More Цепљанка рецепт отргнут од заборава

Кето исхрана, Мастер клас из кулинарства, Што би ми рекли на кашику

Медитеранска мусака (идеална за КЕТО исхрану)

Ево већ други месец како је ваша распевана куварица на КЕТО исхрани. Могу вам рећи да се осећам фантастично, а и открила сам свет препун предивних рецепата за које нисам ни знала да припадају КЕТО исхрани. Ово није моја трајна исхрана и полако убацујем неке намернице посебно сезонске (лубенице на пример). Али за све који… Read More Медитеранска мусака (идеална за КЕТО исхрану)

Што би ми рекли на кашику

Пуњене паприке сиром и гризом

Пуњене паприке сиром и гризом (негде их зову Врчане паприке) прави етно рецепт уз малу измену Јована газда Микиног сина. Ово је још један у низу прашњавих рецепата са причом. Рецепт који су имале и моја бака и њена сестра, татина тетка. Рецепт је наш етно али је ту умешао прсте један Јован који је… Read More Пуњене паприке сиром и гризом

Теста и пите

Ролат са ајваром

Ево једног једноставног рецепта за слани ролат од ајвара. Често ови ролати знају да буду суви и крти међутим овај се просто топи у устима. И некако се идеално сече. Рецепт сам добила од своје другарице Снеже и стварно ретко добар рецепт. Количина је морам признати супер. Један овакав ролат и један рецимо од спанаћа… Read More Ролат са ајваром

Теста и пите

Гибаница са Копаоника (богатунска пита)

Ова гибаница са Копаоника датира још из деветнаестог века. Рецепт се помиње у неким куварима као јако стар посебно је кажу Александра Рустановић волела да спрема ову гибаницу. Две верзије постоје. Савременија где је додат суви зачин и онај изворни. Рецепт како се сматра је мешавина разних рецепата за гибанице што је и разумљиво када… Read More Гибаница са Копаоника (богатунска пита)