Брзинска пита за доручак (за час готова)

Ја да будем искрена не волим “кување на брзину“. Али овај рецепт за брзинску питу за доручајк је један од ретких који стварно волим. Брзинска пита је врло лака за припрему и што је најважније буде готова за час. Од намерница вам је потребно паковање кора, пола литре јогурта, 1дл уља, 5 ком јаја, 1дл киселе воде, соли по укусу и пола кашичице прашка за пециво.

Цела јаја умутите, додајте све остале састојке и добро сједините. Мало науљите плех и узмите једну кору, згужвајте је и целу умочите у фил. Тако згужвану ставите у плех. То исто урадите и са осталим корама, ређајући једну кору до друге. Ако немате места слободно могу коре одозго. Поспите сусамом. Оставите да одстоји једно 5 минута па у рерну на 200 степени.

Пече се негде око 20 минута.  Кад се испече прекријте памучном или ланеном крпом на 10 минута па онда сеците. Видећете колико је добра и издашна. Па пријатно !!!

П.С. Уз брзинску питу одлично се слаже посна песак торта.