Француска рум торта (укус ривијере у залогају)

Француску рум торту сам спремала другарици за њену забаву јер је обожава, па је због лакшег сервирања и сечења желела овај ваљкасти облик. Ви можете који год желите. А ружице и шарене мрвице су дело ћерке наше заједничке другарице па морам да поменем јер има само 5 година и желела је нешто да направи.  🙂

За француску рум торту вам је потребно:

• кувани кромпир 450гр
• млечна чоколада 200гр
• путер 150гр
• млевени Пти Бер 450гр
• прах шећер 250гр
• топла чоколада у праху 2 кашике
• рум 5 кашика или арома рума 3 кашике у зависности колики је концентрат
• суво грожђе 100гр
• чоколада за кување 150гр
• путер 40гр
• уље 1 кашика

Кромпир опрати и са све љуском ставити да се кува. Скуван кромпир ољуштити и испасирати. У врео кромпир ставити млечну чоколаду, шећер, чоколаду у праху, путер, суво грожђе и рум. Добро мешати док се све не истопи и лепо сједини. На крају додти млевени кекс. И то добро умешати и оставити једно 5 минута. Направити облик по жељи. Пустити сат времена да се просуши. Спремити глазуру од чоколаде, путера и уља. Прелити цело. Оставити да преноћи у фрижидеру. Сече се на прст дебљине било да су штангле или округли облик.

Могу вам рећи да осим што се брзо спрема укус има изузетан. Први пут када сам је спремала сећам се да ми је прво пало на памет како ја у ствари не волим рум и да немам пома зашто је правим.  🙂 Онда сам угостила пријатеља диригента и послужила га баш француском рум тортом. Свима је “раструбио“ о најбољем рум колачу који је икада пробао, па сам ја хтела нехтела кренула да спремам за цело наше друштво. И схватила сам ја да уствари волим рум, него сам вероватно наишла на погрешан колач. Вреди га направити. Француска рум торта укус ривијере у само једном залогају.  Пријатно!!!