Пикантне интегралне коцке ( посно )

Рецепт за пикантне интегралне коцке сам видела на једном порталу али у нешто измењенијем облику од овог мог и решила да га спремим. Наиме, по оригиналном  рецепту није имало сенфа и није било оволико семенки.  Онда, чепркајући по инстаграму погледала сам један клип од неколико секунди где се спремају неке плочице, интегралне, пуне семенки и свачег још. Мени се допадне идеја да ја искомбинујем ова два рецепта и…. добијем ово. Пикантне интегралне коцке.  Лако се спрема  само је битно пратити кораке.

Ово је добро за пост, добро је и рецимо за путовања, као грицкалица уз пиво.

У 2 дл хладног пива из фрижидера сипати 2 дл уља. Добро измешати

У други суд ставити 400 гр интегралног брашна, кашичицу млевеног бибера, кашичицу соли и пола кашичице прашка за пециво. Све измешати.

Од семенки сам ставила 50 гр голице, 50 гр сунцокрет семенки свежих, 25 гр ланеног семена и 25 гр сусама. Све те семенке потопити у воду на једно 5 минута. Добро процедити.

Постепено додавати прашкасти део у течни уз непрестано мешање.

Тесто ће вам бити јако мекано и масно да вас не збуни. Слично као за РУЖИЦЕ.

Плех од рерне обложити папиром за печење па тесто развити на отприлике пола прста дебљине, можда и за нијансу тање јер ће мало нарасти,  премазати вршном кашиком пикантног сенфа.

Посути оне семенке свуда по тесту.  Опет мало посолити одозго

Пре печења исећи на коцке.

Пећи на 200 степени или на 220 у предходно загрејаној рерни док не порумене благо.  У зависности од рерне то је отприлике 7 до 10 минута.  Јако су хидроскопне и могу дуго да стоје.

И један савет распеване куварице. Ако желите да вам семенке не отпадну са пецива предходно га потопите у воду на десетак минута, оцедите и тако одмах поспите по тесту. Одлично је за све посне ствари када не користимо жуманац. Па пријатно!!!!