Штрудлопита са тиквицама и орасима

Штрудлопита са тиквицама и орасима није тиквењак

Невероватна пита код које се коре стопе и буде као штрудла, као тесто. Укус можете само замислити. Тиквице таман мало отпусте воду, није много слатка, и онако сваки залогај је за памћење. Од ове мере баш фина количина испадне. Врло битна информација ако имате неке госте или неко славље. Текстура је таква да се буквално топи у устима. Не залива се сирупом тј. агдом. Додуше моја другарица ово залива агдом. Али не много него са 200 г шећера и 2 дл воде и 2 колута лимуна. Да проври па само 3 минута да ври. Ја не овако ми је некако лепше. Па да кренемо са припремом :

Први фил: 2 средње тиквице
350 г ораха млевених
100 г сувог грожђа
одокативно шећер
Други фил: 3 јајета
1,1/2 чаша јогурта
1 чаша уља
4 кашике отопљеног путера
1 чаша киселе воде
1/2 шипке ваниле
2 чаше гриза
1 кесица прашка за пециво
1 прстохват соли
1,1/2 чаша шећера
И још: 500 г средњих кора за питу

Тиквице средње можда и мало веће нарендати крупно као јабуке. Додати млевене орахе и суво грожђе. Суво грожђе не треба претходно потапати. Шећер се посипа отприлике 3 до 4 кашике на сваки део фила са тиквицама.

Невероватна пита код које се коре стопе и буде као штрудла, као тесто. Укус можете само замислити. Тиквице таман мало отпусте воду, није много слатка, и онако сваки залогај је за памћење. Од ове мере баш фина количина испадне. Врло битна информација ако имате неке госте или неко славље. Текстура је таква да се буквално топи у устима. Не залива се сирупом тј. агдом. Додуше моја другарица ово залива агдом. Али не много него са 200 г шећера и 2 дл воде и 2 колута лимуна. Да проври па само 3 минута да ври. Ја не овако ми је некако лепше. Па да кренемо са припремом : Први фил:2 средње тиквице 350 г ораха млевених 100 г сувог грожђа одокативно шећер Други фил:3 јајета 1,1/2 чаша јогурта 1 чаша уља 4 кашике отопљеног путера 1 чаша киселе воде 1/2 шипке ваниле 2 чаше гриза 1 кесица прашка за пециво 1 прстохват соли 1,1/2 чаша шећера И још:500 г средњих кора за питу Тиквице средње можда и мало веће нарендати крупно као јабуке. Додати млевене орахе и суво грожђе. Суво грожђе не треба претходно потапати. Шећер се посипа отприлике 3 до 4 кашике на сваки део фила са тиквицама. — Штрудлопита са тиквицама и орасима

Умутите добро цела јаја, додајте све остале састојке. Уместо шипке ваниле можете додати кесицу бурбон ваниле. Оставите фил на собној температури 20 минута. Повремено промешајте.

Узмите коре. Пошто су у питању средње или можете оне дебље њих у паковању од пола килограма има 16. Поделите на два дела за две штрудлопите. Прво ставите кору па ставите 5 кашика течног фила. Размажите четкицом од ивице до ивице.

Ставите кору одозго па опет течни фил. Тако док не утрошите 8 кора. У неком паковању буде и мало више кора, али ређе.

Тако направите две као штрудле. Чачкалицом избушкајте и прелијте остатком течног фила. Биће га баш доста да вас не збуни када се испече супер се све сједини.

Пече се на 160 или 170 у зависности од рерне око 50 минута до сат времена.

Поспите прах шећером ако не заливате сирупом. Можете и посути ванилин шећером. Драги моји ситно одбројавамо до почетка наградног конкурса на инстаграму. Потребно је само да запратите инстаграм распеване куварице и први ћете сазнати почетак наградне игре. Маше вам ваша распевана куварица!!!