Старинска РУЖА погача
Ово је старинска Ружа погача. Доста се разликује од рецепата које сам до стада имала прилике да испробам. Рецепт сам добила захваљујући другарици која ми је уступила неколико кулинарских ђаконија, веровали или не, чукунбабиних. Њена чукун баба је одрасла…
Ленкино пециво
Неки кажу да је Ленкино пециво добило назив по чувеној Ленки Дунђерски, али истраживања су показала да је уствари пециво настало доста раније. Оно што се засигурно зна је да га је у “народ раширила“ извесна госпођа Милева између два…
Кајзерице са интегралним брашном
Када спремаш кајзерице са интегралним брашном, по први пут, још плус модификујеш рецепт по своме, набројиш све Свеце којима би се евентуално обратила за помоћ, и на крају скачеш од среће јер си погодила суштину, еееее то је права ствар. …
Пита “пржуљица“ (чик одолите)
Пита “пржуљица“ је старински рецепт који датира још из турског доба. Наравно временом је модификован и данашњи рецепт који вам ја поклањам је настао негде пред крај деветнаестог века и мало је наравно измењен тј. осавремењен. Облик и припрема су…
Брзинска пита за доручак (за час готова)
Ја да будем искрена не волим “кување на брзину“. Али овај рецепт за брзинску питу за доручајк је један од ретких који стварно волим. Брзинска пита је врло лака за припрему и што је најважније буде готова за час. Од…
Веверкове заврзламе (изузетно пециво пуњено ВЕВЕРКОМ)
Организовала ја мој први етно сајам “ са традицијом на пут око света“. Пуно пријава, много више учесника( то је за другу причу), и међу њима човек са врло необичним стајлингом (господина, данас реткост) и са још необичнијим производом. Мирко…
