Васељенски рецепти, Посно, Распевани колачи

Тахан бомбице

Један од омиљених колача за Светог Николу.  Рецепт изузетан, крајњи резултат још бољи. рецепт сам добила поодавно од кућне пријатељице  и сећам се да ми је одмах био занимљив. Погледала сам састојке и схватила да ту не треба ништа додати нити одузети, једино количина. Кренула сам ја са дуплом мером. Ко велим, мало је. Додуше мени је увек мало.  Само гости да не оду гладни. Ћетен алва 300гр, млевени посни кекс 100гр, маринирани неслани кикирики 200гр, млевени орах 150гр, прокувана врућа вода 1дл.  Направим ја дуплу меру одмах “за сваки случај“, и схватим колико сам погрешила. Испала је гооомилаааа бомбица.   🙂 Појеле су се оне јер могу да трају али да се поновим довољна вам је једна тура. А спремају се … Самлети кикирики у прах па додати 100гр ораха, кекс и на крају ситно измрвљену алву. Све промешати па полако додати топлу воду уз брзо мешање да се све сједини.Видећете алва ће почети да се топи и маса ће бити онако мало житкија. Да вас не збуни, не треба додавати ни кекса ни ораха, јер када се просуше бомбице се и стврдну баш колико треба. Кекс не треба избацивати јер је он ту да покупи сувишну масноћу из алве. Бомбице ваљати у преостали орах. Оставити најмање 4 сата у фрижидеру.  На хладном могу да вам стоје и до двадесетак дана.  Ја сам једну количину покучала да украсим чоколадом, верујте сувишно је.  Пријатно!

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *