Посна чорба са целером и спанаћем

Ево једне предивне и јако укусне чорбе. У питању је посна чорба са Свете Горе. Идеална је сада за Петров пост, посебно за оне који посте на води. Иначе ова чорба служи и као чистач нашег организма. Наиме, идеална комбинација састојака чорбе показала је лековита својства. Помаже при детоксикацији целог организма, чисти крвне судове, умањује или потпуно отклања штетни холестерол. За пост је идеална јер даје преко потребне витамине. Од састојака је потребно: вода 1,5 л, парадајз сок 1 л, посне коцке за супу 4, бибер по укусу, спанаћ 1 кг, целер 1 кг, млади црни лук 6 пера свежа паприка 2 комада. Соли опет по укусу али мислим да није потребно због коцки за супу.

Целер исеците на коцке.

Млади црни лук исеците на колутове и бели и зелени део.

У лонац од минимум 5 литара сипајте воду, додајте парадајз сок, целер, лук и посне коцке за супу. Уместо посних коцки можете ставити домаћи зачин. Ја правим свој домаћи зачин у теглама и у оригиналу се он ставлја али без проблема могу и коцке па сам их зато ставила овде.  Пустите 15 минута на јакој ватри да вам ври. Потом смањите и пустите тако 20 минута да крчка.

Додајте очишћен спанаћ и ситно сецкани бели лук.

Додајте и сецкане две свеже паприке.

Пустите да се крчка још око 25 минута. По потреби додајте мало бибера. И ето веома здрава чорба којој нећете одолети јер је укус феноменалан. Можете додати и мало љуте паприке. Пријатно.

Погледајте још мојих посних рецепата. Можда нађете идеју.