Васељенски рецепти, Што би ми рекли на кашику

САРМИЦЕ ОД ЗЕЉА (по рецепту моје баке)

Пролеће је идеално за сармице од зеља. Зеља свуда у природи, а има га и на пијаци и то јако јефтино. Веза од десетак листова  креће се око петнаестак динара. Некако сам навикла да увек за Васкрс имам сармице од зеља. И моја бака је увек имала сармице за Васкрс. Додуше и мој брат их… Read More САРМИЦЕ ОД ЗЕЉА (по рецепту моје баке)

Васељенски рецепти, Посно, Распевани колачи

Кифлице са пивом (омаж ЧИЧИ-најбољем пиву на свету)

Кифлице са пивом сам направила као својеврсни омаж чувеном ЧИЧИ. Ово на слици је надалеко познато “Јагодиско Пиво“. Пиво које је било једно од, слободно могу рећи најбољих на Балкану а и шире.  Једино пиво са оригиналном чешком рецептуром. Али на жалост као и у многе друге ствари и овде је политика умешала прсте. Јагодинског… Read More Кифлице са пивом (омаж ЧИЧИ-најбољем пиву на свету)

Васељенски рецепти, Посно

Манастирска паштета (посна паштета са орасима)

Добијем ја рецепт за манастирску паштету од моје другарице Гоце тако што је ставила чинију са паштетом испред мене и парче погаче. Каже ми:“ Само пробај и кажи ми од чега је.“ Ја онако збуњена, осећа се на орах,  и  мало на сенф, па и на кикирики. И никако конкретно да погодим. Она поче да… Read More Манастирска паштета (посна паштета са орасима)

Васељенски рецепти, Распевани колачи

Куглице са орахом и поморанџом

Један од оних колача који се буквално топи у устима су и ове куглице са орахом и поморанџом.  Код мене је под “обавезно“ када су ситни колачи у питању.  Ове бомбице су иначе још из давне 1924, али тада није било Плазме, него су се месили бисквити који су се дробили у авану. Данас ретко… Read More Куглице са орахом и поморанџом

Васељенски рецепти, Посно, Распевани колачи

Бомбице од кокоса и бадема

Бомбице од кокоса и бадема… Обожавам кокос, пробала сам чак и нека слана јела са кокосом. Рецепт за ове бомбице сам добила од једне познанице још давно и врло често га спремам. Много је издашан и може баш дуго да траје. Може да буде и посна и мрсна варијанта, разлика је само у путеру односно… Read More Бомбице од кокоса и бадема

Васељенски рецепти, Посно, Распевани колачи

Салама од сувих шљива и ораха

Прелеп колач салама од сувих шљива и ораха  који датира још из давне 1907. године. Одличан је за пост, за све посне славе јер може дуго да стоји. Доста испадне тако да вам је једна мера сасвим довољна. Моја другарица је у ову комбинацију додала рум, ја не. Ја га правим у изворној форми. Нисам… Read More Салама од сувих шљива и ораха