Пуњене паприке
Не знам да ли постоји неко ко не воли пуњене паприке. Ја мислим да постоје два типа људи, једни поједу целу пуњену паприку а други паприку склоне на крај тањира и поједу само фил под изговором да им смета желуцу.…
Дирлада чорба (морате је пробати)
За Дирлада чорбу је потребно: јунеће суво месо са коском 4 комада, шаргарепа 1300 гр, кромпир 500 гр, парадајз пире 1 кашика, алева паприка слатка 2 кашичице, вода по потреби, соли по укусу, бибер по укусу. Узети већи лонац од…
Пикантна посна парадајз чорба
Врло несвакидашња посна парадајз чорба. Разликује се пре свега по томе што парадајз прво печемо у рерни па тек онда кувамо, и верујте укус је много лепши. Рецепт сам добила у једном манастиру у грчкој, који ту чорбу припрема скоро…
Сладак купус са свињским месом
Ово је рецепт за сладак купус са свињским месом на мој начин. Свако има неки свој рецепт или свој начин кувања. Веровали или не,сладак купус спремам у неколико варијанти. Једна од њих је и овај рецепт. Врло је лак за…
СИКА МУСАКА (феноменална “брзинска“ мусака)
Како сам у увелико у гужви до гуше припремајући моју етно манифестацију “са традицијом на пут око света“, мотало ми се по глави шта би могла да спремим од кромпира. Имам сво домаћи “БЕЛИЧКИ“ кромпир који је просто савршен. Има…
САРМИЦЕ ОД ЗЕЉА (по рецепту моје баке)
Пролеће је идеално за сармице од зеља. Зеља свуда у природи, а има га и на пијаци и то јако јефтино. Веза од десетак листова креће се око петнаестак динара. Некако сам навикла да увек за Васкрс имам сармице од…
